很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...
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茶叶分类知识有很多，茶叶的分类方法有很多，具体如下： 一、茶叶的分类 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有三种情况：传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 3、季节分类 （1）春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。 （2）夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶。 （3）秋茶...
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1.拼配的茶品质不好（不一定）拼配概念具体包括六个方面：等级的拼配、产地的拼配、茶种的拼配、季节的拼配、年份的拼配、不同工艺的拼配。茶叶拼配是为了保持茶叶品质的稳定，提高口感的层次和饱满度。纯料是相对的，拼配是绝对的，拼配茶不一定比纯料的差。拼配是一种技术，跟掺假完全不一样！2.有茶毫才够嫩，是真的（不一定）茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质。一般来说，鲜...
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每周一至周日 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴用茶风俗礼仪还原各民族的原生态茶艺与时俱进地创编民族艺术化茶艺图文并茂，通俗易懂，言简意赅配以9个视频直观呈现少数民族茶艺是了解少数民族茶俗不可错过的书籍《民族茶艺学》作者：周红杰 李亚莉主编出版社：中国农业出版社出版年:2018-3定价：155.00茶业复兴限时特价：118元长按下图扫码购买咨询加微信1273545925中国是茶的祖国，茶文...
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在易武，你会有一种归属感，斑驳的老街，诉说着悠长的历史，一碗茶下去，古镇的宁静似乎能听到茶马古道的声声驼铃。易武古茶山，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山，也是历史上普洱茶“六大茶山”最有名望的一处，有人称它为六大茶山之首。著名的六大茶山是易武、倚邦、攸乐、曼洒、曼砖、革登。易武种茶的历史悠久，据说公元200年就开始种植茶树，当地少数民族中流传着三国时期诸葛亮教他们种茶的故事，唐、宋时期这...
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茶叶有很多鲜为人知的冷知识，你都知道吗？那么关于茶叶的冷知识你知道多少呢？今天我们来边喝茶边聊吧！１、Ｂｌａｃｋ是红茶还是黑茶呢？“Ｂｌａｃｋ”是黑色的意思，但是为什么红茶却翻译成“Ｂｌａｃｋ ｔｅａ”呢？因为红茶比较早出口到欧洲，当时的红茶品种外形颜色偏黑，因此外国人就亲近的称呼它为“Ｂｌａｃｋ Ｔｅａ”了。２、黑茶的“金花”是什么？黑茶的“金花”是非常美丽的，在显微镜的观察下它确实是一朵盛开的...
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编号：GDZPS7637书名：《茶叶侦探》版别：四川人民出版社作者：曾园著书号：ISBN 978-7-2201-1044-3定价：39.80出版日期：201811内容简介钱锺书先生为何说日本茶道无聊？被国人诋毁600年，倪瓒为何被无印良品推崇？朱元璋杀了驸马，为何茶叶走私更加猖獗？每一个中国人的血液里都流淌着茶的基因，我们经常喝茶，却未必了解茶背后的文化。在《茶叶侦探》中，作者不谈各种高深莫测的茶...
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作者追溯茶叶的起源，从广东的工厂，到英属印度殖民地的建立和鸦片战争，并调查茶叶的用途、影响和重要性。他的旅程起始于欧洲在中国沿海地区遗失的城市，然后逐渐深入中国内陆地区，再到印度东北部的加尔各答和位于印度的武夷山、大吉岭的高级茶叶种植园，*终结束在茶都伦敦。本书内容丰富有趣，独一无二。作者简介杰森·古德温：英国记者，其作品《禁卫军之树》2007年获得有“悬疑小说界的奥斯卡奖”美名的爱伦坡悬疑小说奖...
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