单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点，多喝茶叶对身体有一定的好处。 1、美容 凤凰单丛茶含有丰富的化学成分，是天然的饮料，经常饮用，有助于肠道蠕动保持皮肤光洁白嫩，推迟面部皱纹的出现和减少皱纹。 2、美体 凤凰单丛茶具有去脂减肥等的功效，凤凰单丛茶的性质也比较中和，不...
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单丛茶是乌龙茶，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极...
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凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出两百多个品种，十多个香型，每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号，一枞一香，生来灵巧多变，汇有百花的香韵，又得鲜果之甜秀，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。平时茶友们在喝单丛的时候，更多的应该只品到单丛的花香或者果香味，还...
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单丛属乌龙茶产于广东潮州、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国内四大乌龙茶产区，清雅的花果香气闻名。乌龙茶的特点是３０－７０％之间的发酵程度，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能有苦涩味。“单丛”得名于过去当地对于茶叶的分级，“单丛”最贵，“浪菜”次之，“水仙”再次。过去“单丛”的标准是必须是名丛，且单棵茶树采摘，单独制茶，所以称作单丛。注意“单丛”不能写作“单枞”。枞是指一片树木的意思...
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单丛茶是什么茶呢？其实啊，单丛茶是介于全发酵的红茶和不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，制作工艺很精细，它的滋味很特别，即有绿色的清香，而且还有红茶的浓厚滋味，可以说是一只种集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，也是大众所喜欢的一款好茶。因单丛茶的制作工艺相对是比较独特的，所以形成它有不一样的特殊品质：条索紧结，色泽为乌褐色或灰黄褐色，油润，有光泽；香味是自然的花香，山韵蜜香；冲泡后，汤色橙黄或...
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凤凰单丛茶外形匀整挺直，色泽黄褐温润，并有朱砂红点；冲泡后香气清新持久，并带有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，有“绿叶红镶边”的美称。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达３０％，除此之外，凤凰单丛茶还有出色的保健功效：１、凤凰单丛茶可以消除危害美容与健康的活性氧：活性...
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凤凰单丛茶的“山韵”指的是什么？ 喝过凤凰单丛茶的人都知道，它有一股独特的“山韵味”，其实这正是品鉴正宗凤凰单丛茶的一个象征性的标准。也正是因为这一点“山韵”，很好的表明了它的立场，是一种来自纯净、无污染的高山茶叶，是对凤凰单丛茶独有味道的一个描述。 但其实，独特的“山韵味”其实不仅仅是一个因素所得的，而是符合这几个条件，才有“山韵”味哦。一、特殊地质条件 所谓的特殊地质条件，其实是茶园环境内...
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凤凰单丛茶在乌龙茶可以堪称是极品了，其历史悠久，自古以来就是名茶，现代生活中也非常多人喜爱喝这种以高香而闻名的单丛茶。但是许多茶友们在冲泡单丛茶的时候，都对冲泡技巧没有真正掌握好，导致没有品尝出单丛茶的特色滋味。今天有个茶友问我关于单丛茶的冲泡知识，在这里建议大家是不需要洗茶的。具体的原因，继续往下看看。单丛茶为什么不需要洗茶？有很多人冲泡单丛茶，都去洗茶，但其实没有必要哦。我们有多年制作单丛茶的...
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