写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝的《孵茶馆》，“泡”与“孵”是同一个意思。秦文对上海老城隍庙的茶馆之描述有耐人回味的段落，更有老报 人的高见：“当政者如要体察民情，即使自己不便去，也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆，可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺，一一列举了泡茶馆对抗战时西南联大学子的种种好...
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（一）、唐代茶馆 唐代，茶叶的种植已十分普遍，朝野上下，寺观僧道，饮茶成风，盛极一时。唐代城市经济有了一定的发展，导致商业交往十分发达，从京城长安、洛阳到四川、山东、河北等地的大中城市，都有频繁的商业往来商人在外经商、交往，一是要住宿，二是要谈生意，三是有解渴、吃饭的需要。为适应这种需要，开店铺煎茶卖茶，自是必然。同时，城市经济的繁荣，带来一个很大的市民阶层。他们既不是经常调换岗位的文人官...
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上海茶馆，由于其特殊的地位，成为“十里洋场”的一个缩影，从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明，显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同，大致可分为两 大类，一类为中高档茶馆，这一类茶馆基本来自上流社会，大多为显贵要人，社会名流，阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处，楼房高大，不论是外部装潢，还是内部装饰，都比较讲究。另一类是低档...
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四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷，甚至乡村角落。有谚语说：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里，这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞，馆内大多数有三四十张桌子，茶叶大都是沱茶或花茶，茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的，不是年轻的姑娘，而是衣着朴素的男士---茶博士，茶博士的冲泡茶技术堪称一流。...
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行有恒堂款平盖莲子壶2017年11月24日在中金国际紫砂拍卖场上清道光“行有恒堂” 款平盖莲子壶以5,664,000港元成交又刷新了定王府紫砂器拍卖纪录关 于“行有恒堂“”款平盖莲子壶○○2017年11月24日，中金国际（香港）拍卖有限公司，紫御清供—宫廷紫砂夜场，清道光“行有恒堂” 款，平盖莲子壶以5,664,000港元成交，又刷新了定王府紫砂器拍卖纪录。壶上所刻的诗文内容为——挹彼甘泉，清泠注...
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你能想象这个清纯羞涩的女孩长大以后变成了下图这个美艳霸气的女人吗？你能想像这个精致得脸上和身上都看不出一丝褶皱的女人今年已经51岁了吗？似乎岁月有意偏袒，非但没有拿走她的漂亮脸蛋儿和完美身材。日复一日年复一年，我们看不到她老了，我们只能看到她愈发强大的气场，愈见优雅的气息，和经久不衰的爱情！她是刘嘉玲，1965年12月8日生于中国江苏苏州，15岁那年随父母移居香港。21岁那年她从香港无线电视台第1...
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永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。该茶产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。一、永川秀芽历史永川秀芽，由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，曾得到朱德委员长的赞扬，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。历经研制、定型和提高三个阶段，科技人员通过杂交育种，目前已经选育出国家级永川秀芽良种10个。永川地处亚热带湿润季风气候，四季...
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最近几天看了朋友转来的科普作家方舟子先生写的一篇《喝茶能防癌还是致癌》的文章，感觉到有必要就这个问题深究一下。这篇文章后一段对云南普洱茶的观点以及对云南普洱茶的幼稚可笑的判断。过去对方舟子这人了解不多，只知道他是一位科普作家，经常搞一些学术打假之类的活动。他给我影响比较深的是两次事件，一次是被人打，再一次是和崔永元互怼。人无完人，有些事情看看也就过了，没必要太去较真，太过执着就不太好了，不过这次看...
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前些天收到成都茶友寄来的标明为勐海茶厂2006年出品的7262（熟茶）。先来给大家介绍一下7262这款茶。这款茶是勐海茶厂1997年推向市场的一款高端茶，以2级茶撒面，也就是大家常说的宫廷茶，茶基为3—7级，综合为6级。它的香气高，汤质滑润，色泽透亮，被誉为勐海茶厂最好的熟茶。成都茶友寄来的这款茶从外包装上就存在问题。勐海茶厂于2004年改制后，就基本上没有再生产过中茶牌普洱茶。再看茶饼，它的面与...
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