安溪铁观音历史悠久，因此其文化也十分独特深厚。在安溪歌飘着茶香，在安溪茶水中蕴含着深厚的文化意蕴，在安溪铁观音茶文化博大精深，丰富多彩。在福建安溪，捧着茶杯，欣赏茶艺，或者听听茶歌，再细细品味茶之道。 安溪铁观音茶文化一：茶艺 到了安溪，你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的安溪铁观音茶艺，体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。安溪铁观音茶艺作为中国茶文化的重要组成部分，正逐步成为现代人...
查看全文 >
随着人们生活条件的不断提高，大家对于日常的休闲娱乐的追求也越来越高，不少人就将饮茶作为调节生活、舒缓压力的方式之一，平常闲暇之时便会约上三五好友前来家中饮茶、交流。甚至外出旅行时，也会随身带上茶杯与茶叶，保证自己路上时不时还能喝到清香的茶水。所谓“隔行如隔山”，不少饮茶爱好者虽然熟知如何泡茶、如何品茶，但是却对于茶叶的相关术语一无所知，时常在购茶之时或与亲朋好友一同品茶之时露怯，一度让自己十分尴尬...
查看全文 >
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴“一部茶道历，是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史，是了解日本文化的捷径。”《茶道六百年》这本书的腰封上，有上面一段文字介绍。这本书是日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。为何称作经典？本书文字不多，但读完之后对日本茶道文化的发展了然于心，回味无穷，这就是经典。对很多人而言，喝茶也许是最寻常不过的事。但在日本，却...
查看全文 >
蔡荣章先生提出”纯茶道”观念是在2005年，无论在当年或置于今时今日，这都是一个非常超前的观点。当时，大家经历了20世纪80年代茶文化复兴初期，研发泡茶用具和茶法，茶道教室纷纷开张，研究如何泡好一壶茶；接着到20世纪90年代，茶界已经生产各种应用型茶具，也熟悉了泡茶技能，大家充满信心地举办茶会，甚至创作出了如”无我茶会”的茶会作品。以茶为核心来表现的茶会形成一定风气之后，茶界开始将其他艺术项目加入...
查看全文 >
茶道起源于中国，但在日本也特别盛行。日本人把茶道视为日本文化的结晶，也是日本文化的代表，它超越了日常生活中的污秽，是建立在崇尚生活美基础之上的一种仪式。日本的茶道比较规矩，要求也比较严格。首先，它的举行场所一般由茶的庭园和茶的建筑构成。茶的庭园指露地，茶的建筑指茶室。客人进入茶室前，首先要进入露地。这时，客人需要先洗手和漱口，等到主人出来迎接时，客人还要在庭院中打水再清洗一次。这样做既表达了对主人...
查看全文 >
