我国红茶产地十分广泛,主要的红茶有安徽祁门红茶,云南的滇红,福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界,除了其茶性温和,属中性茶,老少妇孺咸宜之外,更重要的应该是红茶独特的保健功能。 一、养胃护胃红茶的暖胃养胃功效非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。但红茶由于经过发酵,多酚类转化多...
查看全文 >
红茶的种类是按照地域来划分的,中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。 一、红茶的种类 中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代; ...
查看全文 >
中国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代; 湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭平县;其中尤以祁门红茶最为著名。宁红工夫产于江西修水一带,是中国最早的工夫红茶之一。 红茶种类图片是: ...
查看全文 >
红茶什么牌子好?好的红茶牌子有很多。其中祁门红茶品牌是由祁门县祁门红茶协会的品牌。 一、红茶的全部红茶品牌 1、红茶品牌排行榜1-10名的有:川宁、祁野、炎黄、艺福堂、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红和仙醇。 2、红茶品牌排行榜11-20名的有:正山堂、宇川、家乡缘、湛扬、正山王、红尊、凤合堂 FENGHETANG 、水不理、福鲜德、子韵茗茶。 3、红茶品牌排行榜21-30名的有:桃...
查看全文 >
英国红茶和伯爵红茶有什么区别?茶的种类、风味、口感都不一样。伯爵红茶是一种混合茶,主要由红茶和佛手柑油组成,而红茶是纯茶,通常最好饮用。伯爵红茶油香浓郁,红茶淡雅无油香,口感更加纯正,茶香略显淡雅。以下是英国红茶和伯爵红茶在茶型、茶味、口感上的区别。...
查看全文 >
你有什么红茶?红茶是六大茶之一,属于全发酵茶。茶叶的分类主要与制茶工艺有关。...
查看全文 >
在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的,工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。世界上的名茶主要包括:祁门红茶(中国)、阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦)、大吉岭红茶(印度:西孟加拉邦的大吉岭)、锡兰高地红茶(斯里兰卡)、尼尔吉利茶(印度:尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦)、川红工夫(六合茗居)、台茶18号(台湾南投县鱼池乡)南亚...
查看全文 >
祁门红茶的产地在安徽省黄山市的祁门、东至、贵池、石台、黔县和江西的浮梁一带;又以祁门的历口、闪里、平里一带为最优。八大优质品种制祁门红茶的茶树以群体种为主,共有“褚叶种”、“柳叶种”、“栗漆种”、“紫芽种”、“大叶种”、“迟芽种”、“早芽种”和“大柳叶种”八个品种,这些品种中具有代表性的一些还被引种到国内外多个地区,后也有据此选育出其他的良种。其中“祁门褚叶种”是祁门红茶制茶原料的“主力输出”,由...
查看全文 >
红茶,英文为Blacktea,红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“...
查看全文 >