工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带，功夫茶是一种饮茶的方式，很多的茶都可以作为功夫茶来饮用，大家都知道喝茶有很多的用处，但是也不是所有的人都适合喝茶，就像是孕妇，孕妇最好少喝或不喝茶，要喝最好也只是喝少量淡绿茶。 茶叶中含有2%-5%的咖啡因，大量饮用较浓的茶水，尤其是红茶，对人体会有一定的兴奋作用，从而刺激胎动增加，甚至可能影响到胎儿的发育，使其体重减轻。茶叶中还含...
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功夫茶作为我国泡茶的传统方法之一，在福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。我国的茶叶种类繁多，有青茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等六大茶类，如果在进一步细分的话，大大小小估计也有上千种，那么在这些茶叶中，有哪些茶适合泡功夫茶呢？功夫茶如何泡出“色香味”，下面，我们来一起看看吧！ 1、铁观音 安溪铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安...
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功夫茶不是茶叶，而是一种饮茶方式。不过这种饮茶方式多用于红茶中，并且会在红茶种类的后面加“工夫”二字。比如说十大红茶中的祁门工夫、滇红工夫等等。 一、功夫茶种类 1、祁门功夫 祁门红茶，我国著名的红茶品种，产于安徽省祁门县一带，有数百年的生产历史。 古诗有云“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，祁红以其“香高、味醇、形美、色艳”的独特品质，深受广大茶友的喜爱。该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜...
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潮汕功夫茶的冲泡有十八道，涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 2、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫：将茶叶用茶匙拨入茶壶，装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。 5、春风拂面：用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜：迅速例出壶中...
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功夫茶茶叶种类比较多，都是按地区命名的。 一、功夫茶茶叶种类有 1、按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。 2、按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。 二、功夫茶简介 1、滇...
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【泳心】 越简单的壶型，越是包罗万象，配上好的泥料便是事半功倍的成效。此件作品采用朱泥制作而成，泥色红润，壶体觳皱纹隐现，整器骨肉亭匀，简练大方，壶腹更是丰润饱满，截盖与壶口衔接流畅，壶钮溜圆，有珠圆玉润之感，流与把线条流畅，比例得当，加底设计将壶身衬托得更加亭亭玉立。制作颇见功力，为非常实用的杀茶利器！ 朱泥 110cc...
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很多朋友，尤其是刚刚接触搭配茶的朋友，相信对“工夫茶”和“功夫茶”都分不清楚，这两个词，一字之茶，含义却全然不同。２００８年，“潮州工夫茶”被列为国家级非物质文化遗产， 潮州工夫茶艺是广东省潮汕（历代称潮州）地区特有的传统饮茶习俗， 是我国最具标志性的传统茶艺。工夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区最为流行，是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展，因冲泡过程有一定步骤，每一步都精细讲究，所以很费工夫，工夫茶的名...
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潮州功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤，即泡茶前先做好准备工作，之后把茶叶投入壶中，然后降水烧开至沸腾状态，接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶，再下来，进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作，最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。潮州功夫茶的八个步骤一、治器即泡茶前的准备工作，治器包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说，这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。二...
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功夫茶的十八道泡法步骤，沏潮汕功夫茶的正确步骤 潮汕工夫茶的十八道泡法步骤为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。 第一道、鉴赏香茗：用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，鉴赏。 第二道、孟臣淋霖：沸水浇壶身，目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”...
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