很多茶友虽然喝了不少普洱茶，但却不了解它到底属于什么茶，很多人都认为它是红茶，但在六大类差的划分中，普洱茶被划分为黑茶，其实它不是黑茶也不是红茶，它是自成一类的特种茶。 普洱茶和红茶在原料、外形、工艺等方面都是不同的。 一、原料不同 普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料；而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种。 二、外形不同 普洱散茶...
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作为云南的同胞们来说，普洱茶是日常饮品，对于普洱茶的属性也比较清楚，但是对于大部分的朋友们来说，他们会认为普洱茶属于红茶，那具体普洱茶属于什么茶呢？ 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。 红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干...
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普洱茶算红茶吗？毋庸置疑，普洱茶不算红茶，普洱茶和红茶有很多的不同之处，是两种不同的茶叶种类。 普洱茶是乔木类的多年生的一种草本植物。它的生长高度科大十六米，刚抽出的嫩枝条外表覆盖着一层绒毛，叶子呈椭圆形，老叶呈和绿色，新叶一般为嫩绿色。它主要分布在云南境内的地区。而普洱地区的普洱茶尤为出名。 红茶属于全发酵茶，是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成的茶种。具有红茶、红...
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在我们的生活中，很多的人都会认为普洱茶属于黑茶，但是这其实是一个误区，普洱茶不属于黑茶，是一个单独分离出来的茶叶种类。 普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。 黑茶属于后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外观呈黑色，故称为“...
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普洱茶指的是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。而绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。一个说的是地理标志产品，一个说的是为发酵产品，它们说的完全九不也是一个概念，所以也没有普洱茶属于绿茶的说法了，不过普洱绿茶是属于绿茶的。 一、普洱茶 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒...
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滇红属于普洱茶，滇红指的是云南红茶，也就是普洱红茶，普洱红茶是属于普洱茶红的黑茶类。 一、滇红 云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、 碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，...
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有句话说：前人栽树，后人乘凉中华五千年茶文化的沉淀积累，给后世的爱茶人奠定了坚实的基础！每次茶桌上喝着茶，聊天聊到普洱茶与黑茶，各抒己见，每个人都有自己独到的见解，今天小编也来聊一聊我对于普洱茶与黑茶自己的看法，看一看普洱茶是否属于黑茶？•历史起源普洱茶最早的文献记载是唐朝樊绰撰写的《蛮书》，距今已有一千多年的历史黑茶的起源大概在十一世纪前后由此可见，普洱茶在前，黑茶在后！•产地及树种差异普洱茶：...
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最大的区别是制作工艺和口感的不同。滇红茶和普洱茶有啥区别年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？ 滇红茶和普洱茶有区别吗两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵，性温，养胃。普洱分成生茶和熟茶，生茶是传统的形式，后期缓慢发酵；熟茶是人工渥堆发酵，一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。这个问题就像在问关公厉害还是秦琼厉害一样。 滇红茶属于红茶类，滇红自身品种就很多，总体归入红...
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碎银子属于普洱熟茶，是由普洱熟茶发酵过程中果胶沉积，再加工制成的。碎银子产量很低，价格比一般熟普略贵，它的口感比一般的普洱茶更加顺滑与香甜，而且也更耐泡。碎银子属于普洱茶碎银子的由来是：在普洱熟茶发酵过程中，由于温度较高，茶叶不断析出果胶，不断翻堆下沉凝聚，最终形成了无法解块的老茶头，选老茶头中的精品切割、抛光后制成。严格意义上，碎银子是普洱熟茶发酵过程中的副产物。碎银子的产量极低，大约每400千...
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