东和公司创立于2008年，为广大茶友提供诚信、可靠的茶叶交易平台，也因而极大地满足了商家、消费者在日常生活中对茶叶的需求。广州市东和茶叶有限责任公司于2014年创新开发的茶叶交易平台软件—茶通（手机端）；2015年，茶通PC端正式上线，茶通双端同步，为广大茶友搭建了价格透明、交易透明的茶叶交易平台。在茶通上，茶通用户可以发布茶叶供求信息，也可以开店卖货，买卖双方还可以实时线上聊天，直接进行沟通，无...
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走进镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县九甲镇和平村茶厂，空气中弥漫着浓浓的茶香，制茶机隆隆作响，工人们忙碌地穿梭于生产作业线上，为第二天要发出的订单赶货。 据了解，镇沅普洱茶精制加工及展示展销中心由上海市金山区投入专项资金建成，共建设900平方米茶叶精制加工厂房、60平方米普洱茶发酵车间和200平方米茶产品展示展销中心等设施，是集茶叶精制加工生产、观光旅游、茶文化交流、茶产品展示展销、仓储五大功能于一体...
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2019年11月，这是第二次来拜访陈有全，而距离上一次，已经超过整整一年了；作为革登古茶山为数不多的老人，他们值得我们采访：他们经历过这片普洱茶产区的岁月变迁，从精神角度上来说，他们也是这片普洱茶产区的重要财富，尤为关键的是，这里的村寨高寿80岁以上的，屈指可数，每个村寨平均2位，并且，有的生病，有的交流已成问题，所有，对茶山老人的采访称之为抢救性采访，一点也不过分。新发老寨：熟悉的院子与声音，那...
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年初，我和原云南省茶司总经理邹家驹先生喝茶聊天，电影明星张国立发了一张图片在微信问：“老邹，这红印怎么要100万一片，是1940年生产的？怎么这么贵？”原来是张先生的朋友买了两片老茶，要请邹家驹先生鉴定，邹先生不知道怎么回答，如果你说假，别人有中国台湾出版的《普洱茶》一书为证。接着，邹家驹先生告诉我，1993年，邓时海先生到访省茶司，按照常规，当时的云南省茶司是云南一个非常重要的企业，一般人无法取...
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遂川茶产业延伸扶贫产业链近年来，遂川县始终坚持突出特色抓一产，一手抓标准化基地建设，一手抓品牌创建，持续推动特色产业扩量提质。截至今年上半年，全县茶园面积达到28.2万亩，年产量达8700吨，产值达22.2亿元，对农村居民人均可支配收入的贡献达到近千元。遂川“狗牯脑”茶叶品牌的培育与壮大也进一步延伸了扶贫产业链。随着茶产业发展提质增效，品牌整合成效凸显，遂川县对狗牯脑茶商标管理实行品牌商标、生产技...
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盖碗又称“三才杯”是常见的泡茶器具，主要结构由杯托、杯身、杯盖构成，蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。盖碗有许多种类，例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶制盖碗等，我们今天就主要与大家分享一些当下很受茶人喜爱的盖碗种类。紫砂盖碗紫砂透气性和吸附性极佳，紫砂能够改善茶质，冲泡出来的茶汤滋味绝佳，所以许多人喜欢用紫砂材质来泡茶，特别是普洱。陶 瓷 盖 src="http://fimg01.vwtea.ne...
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茶叶产品产地溯源技术研究石元值 阮建云 等 著内容简介茶叶是一种具有产地属性的多年生经济作物，不同的区域常会拥有在各自区域内甚至在全国都家喻户哓的知名茶叶品牌，这些地方名茶也常被各产茶地的政府部门、企业、居民或前来游玩的游客作为当地特产用以馈赠来宾与亲朋好友。但由于不同区域的茶叶通常受品牌知名度、茶叶品质及加工水平等因素的影响，即使是外形一致的茶叶，其售价及整体效益会有很大的差异。因此，如何利用科...
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标准是茶行业生产加工的准则，更是茶产业高质量发展的基石。在我国，小小一片茶叶也有食品安全、产品、检验方法及茶园中农药安全使用等多项标准。只要你是通过正规渠道购买的茶叶，通过国家标准那是最基本的！标准规范茶业，品质决定好茶。标准可以为茶业发展提速，助力产品品质与品牌的良性竞争，为茶行业发展指明方向。《中国茶叶产品标准》一书以六大茶类及再加工茶分类，对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准，进行...
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农副产品，农副产品都包括粮食，蔬菜，茶叶等，茶叶的定义为指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的加工产品，范围包括各种毛茶，而后经过稍微再加工而得到干茶，因此在产茶大国中国现把茶叶归属于农产品这一大类别范畴之内。 农副产品：农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、...
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