黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶...
查看全文 >
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
查看全文 >
普洱茶外形评语你都知道吗？ 细嫩：多为一心，一至二叶，鲜叶制成，条索细圆浑，毫尖或锋苗显露。 紧细：鲜叶嫩度好，条紧圆直，多芽毫，有锋苗。 紧秀：鲜叶嫩度好，条细而紧且秀长，锋苗显露。 紧结：鲜叶嫩度稍差，较多成熟茶(二，三叶)条索紧而圆直，身骨重实，有芽毫有锋苗。 紧实：鲜叶嫩度稍差，但揉捻技术良好，条索松紧适中，有重实感，少锋苗。 粗实：原料较老，已无嫩感，多为三，四叶制成，但揉捻充...
查看全文 >
茶叶的滋味有哪些专业的评定语言呢?一起来看看吧。茶味：指冲泡后茶叶本身具有的滋味。常用于与其他物质拼合的茶叶审评。鲜爽：鲜美爽口，有活力。鲜醇：鲜爽甘醇。鲜浓：茶味新鲜浓爽。嫩爽：茶味嫩鲜爽口。浓爽：味浓而鲜爽。浓醇：味浓而醇正。浓厚：茶味浓度和强度的合称。清爽：茶味浓淡适宜，柔和爽口。清淡：茶味清爽柔和。用于嫩度良好的烘青型绿茶。柔和：滋味温和。用于高档绿茶。醇厚：茶味厚实纯正。用于中、上档茶。...
查看全文 >
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园...
查看全文 >
各类茶叶干茶形状通用评语显毫:芽尖含量多，并含有较多的茸毛。同义词茸毛显露。锋苗:芽叶细嫩，紧卷而有尖锋。身骨:茶身轻重。重实:身骨重，条索或颗粒紧结，茶在手中有沉重感轻飘、轻松: 身骨轻，茶在手中分量很轻。匀整、匀齐、匀称:上、中、下三段茶的粗细、长短、大小较一致，比例适当，无脱挡现象脱档:上、下段茶多，中段茶少;或上段茶少，下段茶多，三段茶比例不当匀净:匀齐而洁净，不含梗朴及其他夹杂物挺直:茶...
查看全文 >
叶底的评定是茶叶鉴赏中不可或缺的程序。因为叶底能够真实地展现出茶叶原料的“原本面目”，通过对叶底的分析，不仅可以判断出茶品的原料，即鲜叶在生长发育期间生长是否旺盛、是否发生病虫危害以及采摘的特点等，而且能判断出制茶技术工艺的优劣。评定叶底一是闻香，即通过嗅觉辨别香气，二是辨形，即通过眼睛判别叶底的老嫩、匀齐度、色泽以及是否开展，同时还要分辨是否掺人了其他物质。方法是将叶底倒人叶底盘里，倒的时候要将...
查看全文 >
福鼎白茶，一定是最好的白茶评语名山一品·六山合集源自六大名山核心原料基地多种口感，满足你的味蕾一份600克 6饼 单饼100克...
查看全文 >
“行走的口粮茶”便于携带，枣香味足！评语原料福鼎高山老白茶，压制成饼干形状，陈香浓郁，入口醇滑，回味甘甜持久，内置独立小包装，携带方便，外包装大方。一斤4盒搭手提袋，送人 自用都不错。...
查看全文 >
