学茶是一种使命!水流清影通茗灶,风递幽香入茶筵。宁静致远,方得始终,我是林方致。一阵热风吹过,油菜花被吹成荚果累累的成熟模样;小麦开始由青转黄,颗粒分明;桑葚缀满枝头,紫红色的汁液,手指和唇舌都被沾染。水池边,稻田里,蛙声渐起,如同游击队一般,东一声响,西一声响,驻足四野,又什么都没有瞧见。那一瞬间,便知晓盛夏将要来临,从而沉浸在新生与成熟的欢愉中。斗指甲为小满,万物到此时,已经是小得盈满。小满,...
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能够享受一款好茶,冲泡是关键。通常来说,茶的口感好坏会受很多因素的影响,除去茶叶本质的好坏,最大的因素就是冲泡时的注水和出汤,出汤是泡茶不可逾越的一道流程,接下来就说说泡茶出汤时的几种方式。第一个,速度缓慢均匀地出汤,令茶汤在出汤时的融合感更有层次。这种出汤方式的特点在于,能使茶汤的滋味更加绵口,也使茶汤口感更均匀,在出汤的时间上会起到一个后期微调的作用。其次,快速出汤,能令香气高扬。洗茶讲究出汤...
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普洱茶是以地域命名的云南历史名茶,中国名茶。真正的云南普洱茶的主要产区是西双版纳、临沧、思茅和保山,这四大产区都分布在西双版纳地区内的澜沧江中下游两岸的大山里。普洱茶的泡法与喝法是指普洱茶的冲泡程序及鉴赏。只有在懂得了普洱茶的泡法与喝法时才能算一个合格的普洱茶茶友。那么普洱茶的泡法与喝法是怎么样的呢?1. 备具:准备好茶具及普洱茶。2. 温壶:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以...
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正确泡茶的13个流程为:净手赏具、烫杯温壶、马龙入宫、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、奉茶、闻香、品茗。第一道:净手赏具净手也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶,即景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶。这一步能够让宾客在喝茶前有一个放松的心情。第二道:烫杯温壶烫杯温壶就是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯等茶叶器具中进行冲洗,一来是为了卫...
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一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华,茶通常不是第一遍就能泡出来的,泡茶是一门艺术,是一门需要倾情投入的艺术,需要掌握水温、投茶量、出汤时间等方可冲泡一杯好茶。冲泡新茶,需要将水沿着杯壁缓缓倒下,免得伤了芽头,然后再回旋高冲,茶首先要洗一下,第二遍的茶味依然没有完全透出,直到第三遍泡的茶,茶的营养以及香气才全都冲泡出来,才是最值得品味的茶。泡茶如此,生活也是如此,做事不可能一次就成功。追逐梦想的道路,不...
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想要冲泡好一杯色、香、味俱佳的茶汤,是一件非常讲究技巧和和方法的事情,你知道讲究人都是如何泡茶的嘛?下面普茶网来介绍一下泡茶顺序10个流程:备具、赏茶、烫杯热罐、投茶、洗茶、祁红第一泡、鲤鱼跳龙门、游山玩水、喜闻幽香、品啜甘茗。流程一:备具对于喜欢品茗的人来说,冲泡茶叶的仪式感非常重要的,主要体现在冲泡茶叶的器具上:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧...
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泡茶是一门高雅的文化艺术,需要讲究技巧和方法,尤其是对于严格讲究的茶艺来讲,更需如此。可以说,泡茶能反映出一个人内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化,有人更是细心琢磨出了泡茶的18个口诀,简单明了的讲述了泡茶的步骤。那么,泡茶的步骤具体有哪18个内容?1、鉴赏香茗鉴赏香茗是泡茶的第一步,即使用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏茶叶的形态、色泽、香味等,同时也要注意茶的量...
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泡茶的十八口诀,茶艺泡茶的步骤口诀 泡茶的十八口诀为:鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高冲低筛、若琛复浴、重斟妙香、再识醇韵、三斟流霞。 鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶...
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在泡茶之前,要先用开水将茶壶茶杯内外烧烫,然后将茶叶放到茶壶里,放五分之一的量即可。接着在茶壶里倒入开水,并用筷子搅拌,三秒之后将茶壶里的水倒掉。随后在茶壶里倒入80~85℃的热水,然后将茶水倒入茶海里,再倒入茶杯中,倒7分满即可,等到1~2分钟左右即可饮用。泡茶的基本流程在泡茶之前,要先用开水将茶壶茶杯内外烧烫,即温杯。将茶壶茶杯放到茶洗里,然后用开水直接倒在茶壶茶杯上即可,使二者能够均匀的受热...
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