我国自古有高山出好茶的说法，广东乌龙茶产于海拔1000米高山，其生产历史源远流长，在国内外享有盛誉。总体来说，广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有甜香味。 广东乌龙茶经过采摘、晒青、凉青、碰青、炒青、揉捻、烘焙机箱工序制成。主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等。以潮安的凤凰单丛和饶平的岭头单丛最为著名。 凤凰单丛：条索壮直、...
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广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。严格的意义上来说是没有广东晚茶这样的说法的，它是相对于广东早茶来说的，按照广东早茶的说法来看，广东的晚茶应该是晚上吃的一些特色的点心。 一、广东早茶简介 广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，...
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普洱茶素有越陈越香的特点，但越陈越香的背后却需要一定的时间和恰当的仓储作为前提。关于家庭存茶方面，前一段时间就有广东的茶友在微信上咨询我们的品鉴师：“为什么别人的普洱茶越存越好，我的普洱茶却存坏了？存了几年后，有的喝起来滋味更差了，有的甚至还有霉味、腐败味。”经过询问，得知他的存茶方法是和他昆明的一个朋友学的，那个朋友说，他在昆明存储，都是随手放于茶架上，不做特别管理，这样存放几年后滋味就变得更好...
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大叶青，别看名字里面有青字，其实它并不是青茶，而是属于黄茶的一种。大叶青是广东省的著名茶叶，相比起全国知名的西湖龙井、武夷山大红袍、安溪铁观音等茶叶，广东大叶青的知名度并不是很响亮，但是它同样是黄茶代表，小编和茶客们一起了解下广东大叶青的一些常识。广东大叶青产产于广东韶关、肇庆、湛江一带，虽然归属于黄茶，但制作工艺和其他黄茶有所不同，先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。大叶青等级分1至5级，芽毫明显，干茶色...
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普洱茶素有越陈越香的特点，但越陈越香的背后却需要一定的时间和恰当的仓储作为前提。关于家庭存茶方面，前一段时间就有广东的茶友在微信上咨询我们的品鉴师： “为什么别人的普洱茶越存越好，我的普洱茶却存坏了？存了几年后，有的喝起来滋味更差了，有的甚至还有霉味、腐败味。” 经过询问，得知他的存茶方法是和他昆明的一个朋友学的，那个朋友说，他在昆明存储，都是随手放于茶架上，不做特别管理，这样存放几年后滋味就变得...
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我国茶叶种类多种多样，不同茶的品质特征，保健作用都有明显的差别。对于多数人来说，比较熟悉的大概就是普洱茶，红茶，绿茶之类的茶，而细分下的茶叶品种就不是很了解了。就比如广东大叶青，有不少人都不知道是什么茶。那么，我们现在就来了解下广东大叶青是什么茶。广东大叶青茶介绍大叶青为广东的特产，广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青为属黄茶...
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广东人喜欢喝的茶叶有：英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙，其中凤凰单丛茶为广东地区饮用量最大的茶叶。广东的茶叶有哪些品种：１．凤凰单丛凤凰单丛茶产于潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，山内峰峦连绵，云雾弥漫，空气湿润。 夏无炎热，冬无严寒，无处不宜茶，无处不产茶。凤凰单丛是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁...
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广东早茶特指广东地区特有的一种慢餐饮文化，广东人吃早茶，既可以当做早餐，也可当作交流、聚会用途，中间茶水可以不断续杯，还允许客人自带茶叶，后厨也会提供各式点心，如肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等岭南特色餐点。其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，...
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广东是乌龙茶的三大产地之一（广州市本地不生产茶叶），而最著名的就是单株凤凰水仙茶。除此之外，广东什么茶叶最出名呢？还有英德的绿茶、红茶，潮州的乌龙茶也是茶中上品，其中英红九号更是全世界闻名。广东不只有四大名茶，比如乌龙茶有潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙，还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。绿茶有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。广东最为常见、口感适合又好销的...
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