福建武夷山岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。 产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质 高...
查看全文 >
武夷山三大岩茶品牌中的三大岩茶分别是大红袍、肉桂茶和水仙茶。所以武夷山三大岩茶品牌指的就是大红袍品牌、肉桂茶品牌和水仙茶品牌等等。 1、大红袍品牌 优秀的大红袍品牌武夷星、时间轴、海堤/SEADYKE、天福茗茶、八马、家乡缘、森舟、朴存/POSH TEA、曦瓜和正山堂。 2、肉桂茶品牌 优秀的肉桂茶品牌有LuckyVitamin、北岩、风雅苑、空空茶道、啤尔茶姆、八马、福龙岩、朴存、...
查看全文 >
今日难得忙里偷闲,乘着下午的空档时间去走了一遍山。不知不觉就走到了广受追捧的牛栏坑。还有半个月就要到武夷山的春茶季了,大家都在兢兢业业的做着准备,空无一人的景区方圆一公里好像就我一个人。让我忍不住掖了一下衣领~好冷。在这没有阳光的午后让人感觉到一丝凉飕飕。山里的温度对比北方朋友来说已经是相当温暖了,但是这“坑”里四处怪石嶙峋,溪涧里流淌着泉水。无论是石头还是树木都遍布着被阴凉潮湿的空气侵蚀的痕迹。...
查看全文 >
在武夷山,我们很少能够看到大片种植的茶园,最常见的是那些如盆景一样根植于山腰溪谷里的小片茶田,这些微缩景观就是良好生态的一个缩影。其典型的"头戴帽""脚穿鞋""中间有腰带"构成了武夷山生态茶园良好的原生态系统。武夷山地貌"碧水丹山".中生代白垩纪初形成的武夷山脉,地质上称燕山构造运动。茶区自西向东单斜山体,海拔在200-450米。三十六峰和九十九岩,从植物学上考究,这些是每年南下冷空气不可替代的屏...
查看全文 >
四月,是武夷山最美的季节。山中,草木已经按捺不住,绽放一簇簇一蓬蓬的新叶,就像一朵朵清新的绿蘑菇,层峦叠翠,满眼春色。这个季节尤其应该走一趟牛栏坑。“不可思议”是牛栏坑崖壁上的石刻,这几个字当时不是用来形容这里的武夷岩茶肉桂,而是水金龟,水金龟系武夷四大名枞之一。相传当年几株天心寺的茶由雨水冲刷而从山顶滑落于此牛栏坑山脚,山下茶农将这几株茶树圈为己有,此乃天赐我茶也,由此引出了一场官司,据说双方都...
查看全文 >
岩茶是指生长在武夷山茶区的闽北乌龙茶。众所周知,武夷山是典型的丹霞地貌,岩石遍布,正是这样的独特地貌,造就了岩茶的岩韵悠悠。作为闽北乌龙的代表,武夷岩茶有着“岩骨花香”的特征。寻一处庭院,品一盏香茗,看一本书,听一首音乐,好好生活,慢慢遇见。岩茶属于乌龙茶岩茶即武夷岩茶,属于乌龙茶,产于福建省的武夷山地区,是采摘武夷山上一芽二叶至四叶的嫩芽,经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、...
查看全文 >
肉桂茶没有生茶熟茶之分,它是乌龙茶,生茶和熟茶的概念更广泛的应用在普洱茶之中。肉桂茶产自福建武夷山中,是武夷岩茶中的分类,种类多样,香型丰富,其中牛栏坑肉桂茶以其高扬的香气和丰厚的内质,为肉桂茶中的代表。肉桂茶是乌龙茶肉桂茶是乌龙茶,并不是生茶或者熟茶中的一种,生茶和熟茶的概念多在普洱茶中应用的更为广泛,而肉桂茶则是武夷岩茶中的一个分类,香型丰富,种类更为多样。肉桂茶产自福建武夷山地区,是武夷岩茶...
查看全文 >
1、香气,倒水坑肉桂茶品质优异,茶香温润、淡雅,清幽持久;2、口感,汤色橙黄透亮,滋味清甜饱满,口感圆润柔和,回甘迅速;3、环境,武夷山区恒定的温度和湿度,以及倒水坑充足的水汽,为茶树的生长提供了优越的条件。1、香气倒水坑肉桂茶品质优异,地势低沉,光照时间短,因此塑造的茶香更为温润、妥帖,多以花香、果香为主,气息淡雅清甜,冲泡后香气馥郁,浓重却不张扬,香气清幽持久。2、口感倒水坑肉桂茶冲泡后汤色橙...
查看全文 >
武夷山素有“三坑两涧一窠、三十六峰、七十二洞、九十九岩”的说法,因此,除了我们所熟知的马头岩、牛栏坑,武夷山还有大坑口、慧苑坑、流香涧、悟源涧、赤霞岩、青狮岩、佛国岩、大王峰、狮子峰、天游峰、金鸡洞、白云洞等。三十六峰主要包括:大王峰、狮子峰、天游峰等三十六峰七十二洞主要包括:玉女洞、金鸡洞、白云洞等七十二洞九十九岩主要包括:赤霞岩、青狮岩、佛国岩等九十九岩三坑两涧一窠武夷山的茶树基本上都种在岩、...
查看全文 >