岩茶，因"岩岩有茶，非岩不茶"而得名。属半发酵茶，青茶(乌龙茶)，以"岩骨花香"的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有"奇秀甲于东南"之誉。那么岩茶中又有哪些成分呢？岩茶的成分各有什么作用吗？下面就跟着小编一起去了解一下吧。 茶多酚的作用:岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成,通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶...
查看全文 >
洗茶之礼自古有之，作用有二：一为“去尘”;二为“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪，后者则是为更好地品味茶之香气和滋味而设洗茶之礼。人们在冲泡普洱茶时，往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为“洗茶”。 对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解释洗茶的作用。其实不然，“洗茶”自古有之，除“去尘”之意外...
查看全文 >
《曲壶》国工艺美术师 柯俊芬原矿民国绿，280cc，菱形19孔出水。~此壶壶身扁圆，轮廓丰盈诱人。壶钮为圆柱形，与壶身相呼应，细腻简洁。壶嘴一弯，出势有力，胥出爽直流利，壶把线条流畅，两端内敛，煞是可爱。壶身正面刻绘“画船听雨眠”，反面一幅山水美景，由近及远，层次分明！！...
查看全文 >
为了唤醒茶叶，获得上佳口感，醒茶是必不可少的关键步骤。醒茶分为干醒与湿醒。湿醒也叫润茶或温润泡，用于温杯洁具后，倒水浸润泡，唤醒茶叶。 润茶目的是让茶叶片与热水接触，提高其自身温度，促进叶片舒展。同时，有利于带去干茶叶附着的浮沉，润茶水倒掉不饮用。润茶之后冲泡可促进茶味的释放。 技巧: ①水温控制:根据嫩度掌控。原料较老的茶，用沸水醒茶，原料较嫩的茶，适当降低温度醒茶。 ②时间控制:根据茶...
查看全文 >
立顿红茶和红茶的功效一样吗。首先要先弄清一个问题，红茶按发酵程度来分是为全发酵，红茶具有暖胃的功效，所以胃寒的人冬天可以喝点红茶。 立顿红茶，是一种一次性茶包的快速便捷饮料，是经过加工后的快速品，而红茶是真正的茶叶，所以两者的功效是不一样的！ 茶叶具有保健。喝红茶的好处： 1、利尿 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于...
查看全文 >
“此君志欲擎天碧，耸出云头高百尺。”竹，是刻在中国人骨子里的精神。茶，是融入中国人血液里的文化。竹无俗韵，茗有奇香。茶与竹，皆是山中清灵之物，承载着东方的智慧。中华民族五千年的历史长河中，茶与竹相互交融，相互渗透。茶香竹香，茶形竹影，茶韵竹韵，缓缓地滋养着一代代热爱生活、追求至善至美的人们的心灵。茶芬芳在竹林的环抱中，萦绕在竹丛的掩映里，和谐默契。竹长伴茶的四季轮回，乃至化身为器具，承载茶的每一种...
查看全文 >
蜂蜜是一种纯天然的保健食品，不仅含有丰富的营养物质，并且味道香甜，食用之后非常营养物质容易被吸收。女人喝蜂蜜水的作用有很多，不仅能够有效的促进消化、去除疲劳，最重要的就是能够达到养颜美容的功效。红茶非常适合广大女性凉性寒性体质的人.特别是女生在喝红茶时候如果加蜂蜜或牛奶不但营养好喝，还有很好的保养作用。那么女性常喝蜂蜜茶的作用有哪些呢？女性喝蜂蜜红茶的作用红茶加蜂蜜真的是很好的一组搭档了，蜂蜜大家...
查看全文 >
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 常润茶和减肥茶的区别常润茶与减肥茶两者的共同点都是用来促进胃肠蠕动，以增加代谢废物以及体内毒素的排泄，达到减肥的目的。其区别主要从以下几方面来鉴别： 1.常润茶中主要含有决明子、绿茶、番泻叶，不仅可以用于降脂减肥，同时...
查看全文 >
想靠不吃晚餐减肥的妙龄少女菁菁，最近大半个月以奶茶代晚餐，以为既能保证营养又可以不吃米面主食。不料体重一丝没减还增加了1公斤，更难受的是夜夜失眠。菁菁真是欲哭无泪。菁菁长得漂亮，但个子不到160CM，生怕别人说她又矮又胖，所以严格控制体重。除了中餐吃点碳水化合物外，早餐只吃水果，晚餐要么不吃，要么喝那些网红奶茶，结果越减越重。华中科技大学协和医院营养科主任蔡红琳告诉她：1杯奶茶=1顿饭！而且网红奶...
查看全文 >
