中国作为茶叶的故乡，有很多种类的茶叶，主要是包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶和黑茶，在这六大种类中绿茶的种类是最多的，那这么多的绿茶中，好的绿茶有哪些呢？ 1、西湖龙井 我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略...
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日照绿茶，属于绿茶类，为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产，是中国最北方的茶是山东“南茶北引”的硕果之一；同时，日照绿茶也是日照八大名片之一，闻名遐迩；日照是“中国北方绿茶之乡”，也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城）。 日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。 日照绿茶按鲜叶采...
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正宗金骏眉什么颜色？全金黄的金骏眉是正宗的吗？因桐木正山金骏眉多为奇种，茶芽身骨较小，制成的干茶外形细瘦、紧结、乌黑透亮且有光泽。又因正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6:4，还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间。正宗的金骏眉品相如何呢？看看下面这图吧！正宗金骏眉如何鉴别？每日有茶事，杯中看春秋，悦品茗，越懂品茗，想了解更...
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要做到这一点，大家应该先清楚，什么样的绿茶才属于上等绿茶。如果大家掌握了它的判别标准，挑选一份好的绿茶，那就太容易了。上等绿茶要满足两个条件。第一，鲜叶要选择高原山区的一芽一叶的春天茶树鲜叶。并且不能有虫害和机械损伤。第二，做茶工艺讲究没有瑕疵。是不是高原山区的，是不是春天的，是不是一芽一叶的鲜叶。大家从茶底一看便知。因为它还原了这种茶的原料鲜叶。其叶肥厚而富有弹性。反之则轻薄，软脆。如果是一芽二...
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龙井茶，在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品，明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常健康饮料到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开...
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秦岭南坡的葱茏茶树，有自然的庇护，丹江流水的滋养，更有雾绕浸透适合生长的昼夜温差。得天独厚的茶树，汲取天地之精华，清澈流水的润泽，唇齿留香，香飘万里，这就是绿茶，一种品质非常高的茶叶，那新的绿茶是什么味道呢？下面我们就一起来了解一下吧！绿茶是什么味道1、清鲜型有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。2、浓烈型此种茶主要香气为清香和熟...
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红茶是生活中最为常见茶饮之一，醇厚浓郁，回甘持久，因其冲泡后的茶汤和叶底均呈现红色而得名。通过香气、汤色、滋味和叶底四大方面，能够识别好的红茶，简单来说，可以概括为香纯汤正，味鲜底活，重要的就是纯正，看似简单的概括，其中的内涵一起来了解一下吧。观颜色好的红茶颜色鲜亮，颜色纯正。市面上相对灰暗的红茶，大多是在工艺过程中与机器产生过多摩擦而造成的，或者是原料选用的过于粗老也会造成颜色灰暗。除此之外，在...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》几年以前，陪李麻花去看画展。进到展厅后，左看右看，最终停在一幅“格子画”面前。看介绍，作者是位我没听说过的外国人。展览馆很大，也很空旷。在这安静的掉根针都能听见的空间，人会下意识地调低自己的音量，不想打破这份静谧。只好在李麻花耳边低语，悄悄地问：“为什么这幅画能在这里展出？除了直角还是直角，再上几种颜色，这个人很出名吗？”她瞪大了眼睛...
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