首先，普洱茶没有绿茶的鲜嫩滑爽如果把绿茶比作柳三变“杨柳岸晓风残月”的清秀隽永，那么普洱茶就是苏东坡“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的厚实豪气，五六片云南大叶普洱投进玻璃杯，汤色青黄，大叶舒展，有茶香微扬，入口厚滑隐隐顺甜，头泡反到没有盖碗或紫砂泡饮的苦涩，再而两颊生津喉韵回甘，实在是舒服。再者，耐泡好比成熟男人的魅力，滋味厚酽用大杯喝通常是喝茶的人不耐老是换茶，嫌喝来麻烦。有多少茶三泡味好，后...
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冲泡优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经又紧压得普洱茶，最好先在1～2周之前将其全部拨开透气，回性醒茶；1～2周后待旧味退去，使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度抬高而不堪入口，当然可依据个人喜好之茶汤浓淡，普洱...
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闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。试茶叶滋味试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不...
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普洱茶冲泡很难。普洱茶本身是一个变化的茶，其复杂多样性，让我们很难掌握其茶性，依茶性泡茶即看茶泡茶实施起来就很艰难。冲泡过程中的几大要素【投茶量】、【水温】、【洗茶方式】、【冲泡节奏】等也是变量，变量越多，越无标准定式，冲泡起来更是难上加难！很多情况下，只能凭个人经验，我的冲泡普洱茶心得如下，供大家参考。普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则：投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以...
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018-6-28 10:30:44茶友买茶，买茶的目的不同，因此买茶的方式也不同，有的为了升值，有的为了炫耀，有的为了自己喝等等，在此我只讨论下买茶自己收藏兼自己喝的。归纳起来无外乎这样几类：1－各个品种一样买一片或者几片2－盯准一个或几个品牌大部分或者所有的品种买一部分3－看好哪个品种一次买一提或者几提4－看好某个品种一次买一件或者几件5－听别人说哪个好就买哪个以上的买茶方式各有利弊，但是我的观...
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2019年的普洱春茶才有少许发芽，就有人鼓噪着茶要涨价了。普洱茶到时候是涨还是跌我不知道，今天就说说买茶，站在普通消费者的角度给大家分享一下我的选购普洱茶心得。要买到价廉物美的普洱茶，没有必要懂茶，只需要弄懂三件事：用途、价位和渠道，以用途定价位，再根据价位找渠道。一、用途有茶友会提问：“茶不就是拿来喝到吗？”我说：未必！也许有人买来当口粮茶喝，但也有人买来为送礼，有人买来为收藏、有人买来为投资。...
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伴随普洱价格的水涨船高，许多收藏达人都加入到了普洱茶收藏的大军。家有普洱茶，逆袭土豪分分钟的事儿，究竟什么样的普洱具备收藏价值呢？囤货之前，小编来告诉你几个技巧吧！品老茶，喝熟茶，藏生茶普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品便足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“...
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