我还清楚的记得，2016年初，咖啡师资格认证被人社部取消的时候，朋友圈的许多茶艺师都相继转发，嘚瑟了一把，嘲笑咖啡师要“无证上岗了”。2016年12月16日，在人力资源和社会保障部官网公布的国家职业资格目录清单中，茶艺师职业资格认证也消失了。这样一来，茶艺师也要走上“无证上岗”的道路了。从2013年起，已经有300多项职业资格认证被取消，从国家层面来讲，这是简政放政，释放市场活力的重要举措，但对从...
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说起正山小种红茶，大家都知道它是公认的世界红茶鼻祖。而红茶作为当今世界上产销量最大、饮用最广的茶类，是国际茶叶贸易中的重要产品，统一的红茶标准对于红茶进出口国都至关重要。世界上大多数国家采用或参照红茶国际标准，但中国作为红茶的发源地，红茶种类繁多，特点各异，加上长期外销，国内红茶没有等级标准和完整体系，所以需要制定符合自身红茶特点的国家标准。无规矩不成方圆，国家标准就是在全国范围内统一的技术要求，...
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■ 文｜天火 图片来源于网络▼ 2020年上半年的茶博会因为疫情的缘故，基本都取消了。对于茶商们来说，这是一个没有春季茶博会做宣传的特别年。岂止是不适应，完全是懵逼的节奏！与其坐着等消息，不如及早想出路。上帝关上一扇门的同时会打开一扇窗户。现在的问题是窗户在哪里？其实窗户就在茶商们的口袋里。茶商参加茶博会的目的是什么？当然不是为了参加而参加，而是利用茶博会吸引的人气来为自己的品牌及产品做宣传，提高...
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01 崩溃边缘的红茶之国据央视新闻，当地时间7月11日上午，斯里兰卡总统戈塔巴雅·拉贾帕克萨通知总理正式宣布辞职。人群冲进总统府 图：彭博社而在早前的7月6日，斯里兰卡总理便宣布国家正式破产，全国公务员出现大面积欠薪事件。动乱的苗头，其实早已显现，今年以来，斯里兰卡的粮食、燃油等严重短缺，食品价格大幅上涨，通货膨胀超过20%。斯里兰卡民众排队买油而自从进入7月开始，一直不稳定的斯里兰卡便开始陷入了...
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想要泡一杯好茶，是不易的。大多数茶友泡茶之前都会做的一个习惯性动作就是温杯洁具，也有一部分茶友觉得喝茶之前已经洗过茶具，这样做多此一举。到底这一步该不该被取消？01、温杯洁具从何而来？据了解，刘汉介在《中国茶艺》中对茶艺文化有着详整的记录，可见在现代茶艺表演中，就有温杯洁具这一环节，六大茶类每一种茶叶的冲泡，不管是用盖碗还是紫砂，都需要做这一步。在专业的茶艺师操作考评中，有布置茶席泡茶的环节，温杯...
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[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。要正确的[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。祁门红茶吧安徽特产有太和樱桃、桐城小兰花茶、来安花红、铜陵酥糖、怀远石榴、石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶...
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关于阿萨姆红茶你，你可是问对人了！ 一，阿萨姆红茶介绍 阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、。生长过程及制造过程.1、阿萨姆红茶和锡兰红茶产地不同 阿萨姆红茶和锡兰红茶是当今比较受国内欢迎的两种外国红茶，两者也是我国主要进口的外国茶叶。先从产地的不同来讲，阿萨姆红...
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金骏眉过期5年，即使没开封也不能饮用，金骏眉为全发酵茶，其茶风味独特，适宜及时饮用，不可长期存放，一般情况下，金骏眉可存放2年左右，而存放5年后，及时茶叶存储得当，茶内的风味、香气亦会下降，严重者也会导致变质、发霉等，因此不能饮用。金骏眉属于红茶，是难得一见的茶中珍品。那么金骏眉有保质期吗?下面小昵就为大家普及一下金骏眉红茶保质期的相关知识，一起来看看吧。金骏眉红茶虽然是干茶，但是也是有保质期的。...
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