毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可达到此种效果?接下来就毛尖茶应该怎么泡按不同的冲泡法介绍。 瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。 一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲...
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熟茶在很多茶友眼中是一个可望不可即的物种，因为不到一定的茶龄，没有一定的品茶功底是很难分辨熟茶的好坏的。但是近几年熟茶也成了很多茶友都在尽力去尝试的饮品。好的熟茶没有很便宜的，很多便宜的熟茶多数不好喝。在找熟茶这条路上，我们和你一样，承受着这份煎熬。为让更多人能体验到普洱熟茶的魅力，昔茗堂推出这款[2016年厚德]，自然发酵且陈化三年以上的普洱熟茶都具有很高的养生价值，价格实惠，性价比没的说。凭借...
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宫廷级别熟茶因采用纯芽制做而成，而滋味清新、茶香浓郁而备受茶友青睐。一些茶友也疑惑，为什么在茶馆里茶艺师冲泡的宫廷熟茶总比自己泡的好喝？下面就为诸位茶友逐一讲解，怎样冲泡才能最大限度的发挥宫廷级别普洱熟茶的优势，使得宫廷熟茶更好喝。拿昔茗堂这款【2013年尚醇】，这款平价熟茶原料选自勐海县布朗山茶园古树春茶，全是古树上最细嫩的芽尖，由于原料级别高，这款会呈现独特的荷香气，喝起来口感细腻，滋味清美。...
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海南野生鹧鸪茶是一种绿茶，具有消炎降火、化痰、清热、降压等功效，但不同于普通的绿茶，海南鹧鸪茶极具特色，其茶叶很大，制作出来时呈大球状，并且用绳子缠着，每串20颗茶球左右，所以很多人看到这种茶顿时蒙圈了，不知道该怎么冲泡，需不需要拆开。今天就为大家解答一下鹧鸪茶的泡法。鹧鸪茶的冲泡方法有人说鹧鸪茶不是茶而是药，确实，鹧鸪茶不是传统意义上的茶，只经过最初的加工，采用野生乔木树叶晾制而成，不像其他茶叶...
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滇红茶属大叶种类型的工夫茶，主要生产云南省的临沧、保山、凤庆等地，是我国工夫红茶的后起之秀。除此之外，滇红茶同样有较高的健康保健价值，是特别好的养生茶饮。那么，选购滇红茶的情况下，怎样辨别滇红茶的好坏呢？滇红茶的色泽1、金黄色形成缘故：是用芽头制作而成，因其茶青鲜嫩，制作出的红茶就偏黄。而对凤庆滇红来讲，其内含物质比较充足，故会出现芽头身穿小黑条的情况发生。2、乌黑色形成缘故：通常在野生茶种中发生...
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泡毛尖一般用85～90度的水泡比较合适，由于毛尖属于未发酵茶类，茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水冲泡，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色就会变深，还会影响口感，水温过低也无法泡开。泡毛尖用85度的水温一般泡毛尖适合用85～90度的水泡，由于毛尖茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水煮泡的话，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色容易发生变化，还会影响口感，从而降低品茶的乐趣。此外水温也不能过低，否则无法泡开，茶叶的...
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滇红茶要怎么选购？滇红茶是一种上等红茶，其不仅口感醇厚鲜爽，而且内质也特别丰富，含有多种对人体有益的营养物质，人们经常适量饮用的话对身体有很好的保健作用。而市面上有很多的滇红茶，品质肯定也会有参差不齐的，那么滇红茶要怎么选购呢？下面我们一起来学习下滇红茶的选购技巧。【滇红茶的选购技巧】 在学会滇红茶的选购技巧之前，我们先要辨认一下优质滇红茶与低劣滇红茶的特征，这样相互对比一下就能较好的分辨茶叶的好...
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