又是一年春暖花开吃春茶季，除了明清宫廷剧曝光率最高的碧螺春，“国茶”西湖龙井，中国绿茶你还知道多少，今天我们就来了解一下安吉白茶吧！ 提起安吉白茶的时候，很多朋友会顾名思义的以为它是白茶。其实安吉白茶属于烘青绿茶，产于竹子之乡浙江安吉县。 什么安吉白茶明明是绿茶，名称中却有“白茶”二字呢？但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为安吉白茶加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树...
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初听安吉白茶的名字，绝大多数人都觉得跟福鼎白茶一样，都是白茶。就像大红袍一样，名字虽然带“红”字，却并不属于红茶，而是一种乌龙茶。安吉白茶也是如此，虽然名字带“白”，但却不是白茶。 溪龙茶谷被喻为白茶第一乡，安吉由于气候、土壤等因素出产的白茶品质位居为全国之冠。虽然被称为“白茶”，但它却属于名副其实的“绿茶”品类。 因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色...
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白茶不属于绿茶，中国六大茶类包含红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。白茶和绿茶同属于六大茶类，它们之间没有从属关系。 一、白茶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成...
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福鼎白茶不属于绿茶，属于白茶，以下是关于福鼎白茶、白茶、绿茶、白茶与绿茶的区别的介绍。 一、福鼎白茶 福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。 主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。 2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。 二、白茶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传...
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龙井茶，又称西湖龙井茶，是中国十大茶之一，凭借其优越的品质和独特的生产方法，被授予“中国名茶”称号。龙井茶呈淡黄绿色，略带芳香，口感顺滑，不苦，留下温和，余味的余味，那龙井茶是绿茶吗？ 龙井茶属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好，可谓是龙井茶中的佼佼者。冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常...
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白茶是绿茶么？白茶不是绿茶，白茶和绿茶同为六大茶类之一。 一、六大茶类的分类方法 1、红茶 红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 2、绿茶 绿茶是中国的主要茶类之一，...
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青山绿水茶是一种清热解毒、明目清肝、益喉润肺的纯天然健康健康饮料。今日我们来看一下青山绿水茶属于绿茶么？青山绿水茶青山绿水茶也叫“小叶苦丁”，苦丁茶主要有两种，一是产于海南、广西的大叶苦丁茶，二是产于四川、云南、贵州的小叶苦丁茶。小叶苦丁是我国南方老百姓长期饮用的一种小苦微甘的清热凉茶。被誉为“绿色金子”的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞，它的色泽润绿，汤色碧绿，芽叶翠绿，外形紧细均匀，叶底鲜绿，清...
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资溪白茶属于绿茶，不经发酵，产于江西省抚州市资溪县，之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种，早春时节，当生长温度低于23℃时，呈现玉白色，而资溪白茶经采摘后，是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成，因此属于绿茶。而资溪白茶品种随着气温升高，白叶会逐渐转为白绿相间，最后恢复全绿。而在白叶期间采摘的鲜叶，形成高氨（氨基酸）低酚（茶多酚）的特殊成份比例。氨基酸是茶叶鲜爽度构成的绝对指标...
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铁观音是中国传统名茶之一，原产于福建泉州市安溪县西坪镇，既是一种茶叶名称，也是茶树的名字，其独具观音韵，汤色清澈黄绿，香味浓郁悠长，按照发酵程度有清香型、浓香型、陈香型三种，那么铁观音是绿茶么？快跟随小编去了解一下吧。铁观音是绿茶么铁观音不是绿茶，而是乌龙茶，又称为青茶，是介于红茶和绿茶之间的一种半发酵茶叶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜，而且铁观音茶叶中含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，营养...
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