对于毛尖茶,可能有的朋友并不了解,毛尖茶是一种未经过发酵的茶,也是一种很具功效的茶,在我们生活中十分常见,那你知道毛尖属于什么茶吗? 毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,毛尖属于绿茶类,同时毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。 毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整...
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绿茶是我国的六大茶类之一,其品种繁多,产量大,面积广。绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉捻、干燥等三个步骤,制成的茶叶保留了鲜茶叶的绿色色调,而且冲泡后茶汤颜色也以绿色为主。那么龙井茶也有绿茶的特性,它是不是也是绿茶中的一种呢? 龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。 ...
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毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其中信阳毛尖是“绿茶之王”,而沩山毛尖是黄茶。 1、信阳毛尖 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区...
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茗茶是绿茶吗?茗茶意为:可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品,并不是粗茶之意。而绿茶是中国六大茶类之一。所以茗茶不是绿茶。不过绿茶中有很多茶叶是茗茶。比如说:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底...
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黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵的茶类,原料采自黄山高峰,制成的新茶会身披白毫、芽尖带有锋芒。冲泡出来的茶汤青碧微黄,具有“香高、味醇、汤清、色润”的特点。黄山毛峰茶富含茶多酚和维生素c,适当饮用对身体有益。黄山毛峰是绿茶黄山毛峰属于绿茶,是未经发酵茶,而且是绿茶中的珍品。黄山毛峰的原材料采自黄山高峰,经过摊青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔等制作工艺后,茶叶上会身披白毫,芽尖带有锋芒,所以取名为黄山毛峰。冲...
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是。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。外形:一般来说,品质好的黄山毛峰,外形美观,每片茶叶约半寸,条索细扁稍卷曲,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌...
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现在获得茶王称号的是大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、千两茶等等,那么茶王是绿茶吗?前面说的茶王中大红袍是乌龙茶,信阳毛尖和六安瓜片是绿茶,千两茶是黑茶,所以茶王不全是绿茶。茶王大红袍大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津...
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恩施玉露茶归属于绿茶的一种,滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,并且包含大量的有利物质成分,有着杀菌抗病毒、降血糖、防范糖尿病等方面的功效。但是,饮用恩施玉露茶也有忌讳,只有避开饮用忌讳才能达到保健身体的作用。恩施玉露茶的特点:恩施玉露茶是中华传统蒸青绿茶,选择叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的需要很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直...
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白茶不是绿茶,白茶就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色,故名白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶,还有降火、消炎、利咽的作用,对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。白茶是中国茶农创制的传统名茶也是是中国六大茶类之一。指一种采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品...
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