在我国饮茶人数众多，有的偏爱红茶，有的偏爱绿茶，每一个都有自己不同的喜好。当然，这一方面也是因为我国茶叶种类众多，纷繁的茶叶为每一位爱茶人士提供了多种选择。在我国六大茶类中，绿茶的体系最为庞大，又因香高、味醇、形美、耐冲泡闻名，并具有显著的医疗保健效果，深得国内外消费者的欢迎。绿茶是一个统称，其包含很多品种，而这些品种都有自己的归类。那么，绿茶如何分类呢？ 绿茶，属于不发酵茶，品质特征为“清...
查看全文 >
绿茶是中国的主要茶类之一，是不发酵茶，较多的保留了鲜叶内的天然物质。常饮绿茶能防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。不过如果没掌握泡茶技巧，就会泡出一杯带草青味儿、苦涩又或太浓的茶，失去了绿茶的功效和特色。 1、茶具 绿茶讲究"形态美"而且不宜闷泡，器具应选择玻璃器皿或者白瓷材质的，更利于观察茶汤与茶叶在水中的形态。 2、水质 冲泡绿茶选用洁净的优质矿...
查看全文 >
泡茶不仅是一种技艺，更是一种生活的乐趣，绿茶的冲泡看似简单，其实极考工夫。 一、泡茶技巧泡饮之前，可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。再干嗅茶中香气，称为“赏茶”。然后进入冲泡，泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外，冲泡绿茶时应注意以下几方面！1、水温：冲泡绿茶以80度左右为宜。（说明：80度的水温，是指讲水烧开后再冷却至该温度）2、茶叶用量...
查看全文 >
崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种，第一次从黄山运来两年生茶苗5000株，是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特，那崂山绿茶怎么泡呢？ 1、清洁茶具，将要使用的茶杯茶具进行彻底清洗。 2、挑选冲泡崂山绿茶的水质，可以选用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。 3、取适量的崂山绿茶，一般为2-3克，放入透明洁净的无盖玻璃杯中。先用80℃左右...
查看全文 >
众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很多人认为，绿茶娇嫩，不耐高温，而紫砂壶有蓄温的特点，冲泡时一旦温度高或时间长，茶就闷熟了，就难以品到绿茶特有的清幽鲜爽了。紫砂壶泡茶的原则：嫩茶怕闷，高香怕厚胎。而且没办法欣赏到茶叶在水中舒展的动态美。这部分壶友的观点不无道理，但实际上，其紫砂是可以泡绿茶的，但是需要一定的技巧。合适的壶型和泥料纵观来看，其实所有的紫砂泥料都能泡绿茶，即使...
查看全文 >
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝，绿茶的正确泡法是什么？绿茶冲泡步骤 1、茶具：饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 2、水质：泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性...
查看全文 >
崂山绿茶怎么泡：先准备一只透明无纹玻璃杯，将开水烧开，然后用开水将玻璃杯具清洗一遍，将3g崂山绿茶投入玻璃杯中，茶水比例为1:50，向杯中注水七分满，水温为80℃，注水后静置3分钟左右，待茶叶充分浸润后，即可品饮崂山绿茶。崂山绿茶的冲泡方法：1.烧开一壶水，然后将杯具清洗干净。2.冲泡崂山绿茶可以选用洁净的矿泉水或者是纯净水，最好以中性或者微酸性水质为主。3.冲泡崂山绿茶最好控制在85℃左右即可，...
查看全文 >
1、准备：首先准备一只透明玻璃杯，一壶开水；2、洁具：用开水将玻璃杯烫洗一遍，并倒掉温杯之水；3、投茶：将3g绿茶投入玻璃杯中，沿着杯壁注入玻璃杯1/3的水；4、浸润：顺时针轻轻摇晃杯身，让茶叶充分浸润；5、饮用：最后再次向玻璃杯注水七分满，等待3~5分钟左右，即可饮用。绿茶怎么泡，冲泡绿茶的注意事项：一、茶具的选用透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选，尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯...
查看全文 >
盖碗：使用盖碗冲泡，可达到茶水分离效果，因此绿茶泡水后5~10s便可出汤饮用。玻璃杯：投茶、注入开水后，浸泡3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶的冲泡方法1、温杯正式泡茶之前记得温杯，不论是哪种茶具冲泡茶叶。温杯可以起到保温留香的作用。2、投茶量不同的容器，投茶量是不同的，而且投茶量还得根据个人的口感去调整，比如一个喝习惯了浓茶的老茶客，你给他泡3g的绿茶，他只会觉得没有味道，对于这个茶客来说，你...
查看全文 >
