现在年轻人应该很少见到满是茶垢的杯子了，但是在老一辈那里，被子里厚厚的茶垢还是当年老人们炫耀的东西。可是茶垢真的是健康的吗？ 茶垢是怎么来的呢？其实茶垢就是茶叶内含物质长期在容器里堆积而成的。是否能带来更多的茶香，其实茶垢是没有什么香味的，所谓的香味也只是茶汤存留在杯中的余香而已，和茶垢没有任何关系。 经过相关科学的研究，茶垢中含有大量的重金属物质，如果长期不清洗饮用的话，会带入身体，轻则使得...
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绿茶是未经发酵的茶叶，以适宜茶树的鲜叶、嫩芽为原料，初制时经高温杀青，得以保持鲜叶原有的绿色，然后经揉捻、干燥而制成的。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。 绿茶特殊的制作工艺使其保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，能够清热除火，生津止渴，解毒，解酒，利尿消肿，减肥，安神除烦，抗衰抗辐射。 绿茶不仅在中国茶史上占有重要地位，还被联...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注普洱茶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方面可以滋润自己的生命，品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔，营养生命，更能提供品茗的精神意境。原以为喝茶可以解渴，不想有时喝茶后，不少茶友反映有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗？是不是茶叶不好？引...
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单枞茶是乌龙茶的一种分类，是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，制茶工艺非常精细，既有绿茶的清香，也有红茶的醇厚感，还有花果香、蜜香和茶香种种味道，口感丰富，香味浓郁诱人。单枞茶制作工艺独特，因此品质也比较独特，外形条索紧结，一般是油润的乌褐色有花香和山韵蜜味，茶汤橙黄至金黄，清澈透亮，入口醇香舒爽，回甘力强。凤凰单枞怎么泡才好喝单枞茶比较出名的品种有凤凰单枞和岭头单枞，凤凰单枞产自...
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在现在生活中，日常的泡茶是很难如此操作的，一天之中，不知要泡多少次茶，何止一日三茶，但日常的泡茶，也是很有讲究的，同样的茶叶，泡的好与泡的不好，那可就天差地别了。单枞茶这款乌龙茶冲泡与其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。先烫杯具，无论是用哪一种杯具，都要先用沸腾的开水烫一烫，一来可以消毒灭菌，更主要的，是为了让茶叶得到更好地“醒”，烫好沥干...
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凤凰单枞茶是乌龙茶，是一种半发酵茶,它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味鲜。 冲泡单枞茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。 冲泡单枞茶的最大特点，可用一个"快"字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。 单枞的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇...
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凤凰单枞一般指凤凰单丛茶，是乌龙茶的一种，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰单枞成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？凤凰单枞茶产于潮州凤凰山，属于广东乌龙系列高山茶，是高档云雾茶，品种依品质档次分为单枞－浪菜－水仙三档，单枞茶属于最高档茶叶，品种根据其母树来源及香型进行分类，虽然千变...
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大家都知道凤凰单丛冲泡讲究一个“快”字，前几遍出汤都要控制在5秒左右，这个就不特意再提。今天要说些小技巧，我们都知道，凤凰单丛是高温茶，要求水温在95度以上，如果温度不够，冲泡出的茶是没有那股馥郁的香气和山韵丛韵的。可同样的，反复烧开沸腾的水虽然能冲泡出茶香，可对于茶韵就不太友好了，若想冲出特殊的韵味还是选择小一点的烧水壶为好。因为出汤快，杯子小，散热快，也就等于喝的也比较快。小点的壶可以一次烧沸...
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普洱茶吧网资讯：凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全 国六大茶类之一。 凤凰单枞有７００多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我 国三大 乌龙茶产区之一。潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，即“凤凰单丛”。它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的...
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