大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。那么为什么叫大红袍呢？ 1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状...
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福建的茶叶有哪些品种？福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是： 一、乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、...
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俗语说：“工欲善其事，必先利其器。“将茶具算作是茶文化的半壁江山，一点儿也不为过。喝茶不仅仅是品茗，更是一个心、茶和谐的过程。茶具便是这个过程中最感官的部分。茶具之美，不在于其价格的高低，而在于与茶搭配的恰到好处，以及其中含蓄的寓意。茶道六用茶道六用也称茶道六君子，是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶钥、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称。茶道是指汉族采茶，造茶，煮茶，饮茶的技艺和方式。茶针：防止堵塞，疏通壶...
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云南的特色名茶有普洱茶、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。普洱茶是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶。云南茶叶种类按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口，约占全省产量的一半，主要...
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云南是中国最古老和最重要的茶区之一。除了绿茶和黄茶，其他四种茶都可以在云南找到。去云南旅游，一定不能错过云南丰富多彩的茶文化。推荐品尝这里的好茶。下面介绍一下云南四大名茶，以及云南四大茶叶产区的部分。云南的茶叶有哪些品种 1.云南红茶 云南红茶始创于1939年，简称“滇红”。可以说滇红是目前国内公认的最“浓、壮、鲜”的红茶，凤庆和思茅的品质最好。其茶条劲嫩，汤色红稠，滋味醇厚。 2.云南绿茶 云南...
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茶叶上的绒毛叫茶毫，茶毫即茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物（绒毛），其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，而茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。...
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中国古代茶叶名称在唐代以前的古书中有多种称呼：“荼”、“茶”、“荈”、“槚”、“蔎”、“诧”、“茗”、“葭”、“葭萌”、“诧”、“卢”等，其中以“荼”字用得最多，但当时“荼”是一个多义字，“荼”有苦菜和茶两重意思。后来为了区分苦菜和茶，将指茶的荼字加一个“木”字旁，因此就有了“木荼”。“茶”字最早见于《诗经》，《诗经》是中国最早的一部诗歌总集，大致在西周初年至春秋中期间世，其中已有'采茶薪樗'（《...
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1、庐山云雾茶，因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶品类；2、婺源茗眉，条索紧结圆直，冲泡后香气鲜浓持久；3、狗牯脑茶，因茶树生长在形似狗头的山上而得名；4、靖安白茶，外形似凤尾，条索紧秀圆直；5、浮梁工夫红茶，香气鲜甜如蜜糖，滋味香醇甘爽。1、庐山云雾茶庐山云雾茶因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶中的一种。庐山云雾茶芽肥多毫，条索紧凑秀丽，色泽绿润，冲泡之后香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，...
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福建的茶叶主要有：1、福州茉莉花茶，即中国国家地理标志产品，是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史；2、乌龙茶有铁观音、大红袍等；3、红茶有正山小种；4、白茶有白毫银针等。1、茉莉花茶产于福建福州。茉莉花茶是再加工茶，大部分以绿茶为茶坯，也会用的红茶和乌龙茶，但使用不多。香气清新，茶香四溢，茶汤香醇浓厚，汤色呈黄绿色，清澈透亮。2、乌龙茶主要产于福建安溪。茶香清新淡雅，冲泡后有一股淡淡的兰花香，香气持...
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