泡茶肯定离不开的是茶具了，没有茶具就不能泡茶了。在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。在选用的水方面，山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水。茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁。 冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持...
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碧螺春在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，碧螺春的冲泡，看似简朴，实在极考工夫。因碧螺春不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因碧螺春品种最丰硕，每种茶，因为外形、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温、时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯碧螺春。接下来，就与大家分享下如何泡好一壶碧螺春。 主要用具...
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众所周知，碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩三鲜”的赞誉，那碧螺春怎么泡最好呢？ 1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶...
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碧螺春大家应该都听说过，碧螺春是中国十大名茶之一，因为产自江苏省苏州市太湖洞庭山，人们又称之为“洞庭碧螺春”，既然身为中国十大名茶之一，就应该有它的独特之处，那它有些什么功效呢？ 一、提神茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。二、利尿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。&nb...
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上有天堂下有苏杭，宛若人间天堂的杭州因龙井而增色，享此美誉的苏州则有着另一名茶——碧螺春。碧螺春产于太湖之滨江苏吴中区洞庭东山与西山上，以纤细条索、螺旋形，满身披毫、花果香而著称。用苏东坡“从来佳茗似佳人”的千古名句来形容碧螺春最好不过。 有人问碧螺春苦吗？如果是正宗的洞庭碧螺春绝不会有苦味。 碧螺春冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。碧螺春喝到口中...
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观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。浸润：倒入1/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初...
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1、温杯，往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗；2、冲泡，碧螺春适合用上投法冲泡，先在杯中倒入少量热水，接着投干茶，再次注水至七分满；3、品饮，将泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然后轻嗅茶香，细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类，色泽翠绿，非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯，往其中倒入热水，轻轻摇晃，让杯壁充分被热水浸润，然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
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冲泡碧螺春的方法是：1、先用开水烫洗茶壶几次;2、投入茶叶后注水，水和茶叶的比例为50:1左右;3、让其焖泡30～60秒左右，将茶汤倒入公道杯中品饮，之后可连续冲泡2～3次。1、温杯冲泡碧螺春时，一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶，对于特级的可用透明玻璃杯冲泡，以利于观赏茶叶的自然舒展，用开水烫洗茶壶几次，水质以井水或者纯净水为主，以提升茶汤的口感。2、焖泡将茶叶放入茶壶中，加入适量的水，水和茶叶的比...
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冲泡碧螺春首先要选择合适的冲泡茶具，以玻璃杯或者瓷杯为佳，在选好的杯中放入开水，水温八十五度到九十度之间，放入适量碧螺春，放置3~5分钟，即可饮用，一般冲泡三次需要重新更换茶叶。碧螺春的冲泡方法冲泡碧螺春对于茶具的选择也是有一定要求的，碧螺春不能使用茶壶煮，因为碧螺春不宜久煮，应该选择玻璃杯或者瓷杯比较合适，每次泡碧螺春，根据个人口味来放入适量的茶叶，一般放入三至五克，喜欢喝浓茶可以适量多放一些。...
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