冲泡碧螺春首先要选择合适的冲泡茶具,以玻璃杯或者瓷杯为佳,在选好的杯中放入开水,水温八十五度到九十度之间,放入适量碧螺春,放置3~5分钟,即可饮用,一般冲泡三次需要重新更换茶叶。
碧螺春的冲泡方法
冲泡碧螺春对于茶具的选择也是有一定要求的,碧螺春不能使用茶壶煮,因为碧螺春不宜久煮,应该选择玻璃杯或者瓷杯比较合适,每次泡碧螺春,根据个人口味来放入适量的茶叶,一般放入三至五克,喜欢喝浓茶可以适量多放一些。
冲泡碧螺春应该先放入开水至水杯中,开水选择山泉水为最佳,没有山泉水用其他水代替也可以,水温八十到九十度之间,然后放入合适的茶叶,冲泡三至五分钟即可饮用。
一杯碧螺春一般可以冲泡三次,具体看冲泡时间和喝茶速度,碧螺春最多冲泡五次,再泡不仅平淡无味,还会释放出有害物质,第一泡能释放百分之五十至百分之五十五的可溶解物质,第二泡能释放百分之三十,第三泡能释放百分之十,后面就所剩无几,所以推荐泡3次为最佳。