普洱砖茶和饼茶是两种形状的紧压茶，普洱经过压制之后可以压制成各种各样的普洱茶，具体如下： 1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼 2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克—5克 3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送 4、金瓜贡茶：压制成大小不等的...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 米砖茶产自我国砖茶之乡的湖北赤壁。又名为红砖茶是一种紧压型的红茶。米砖茶是用红茶片或者红茶末为原材料再经过蒸压而成的。米砖茶根据原料和加工制作的不同又分为特级米砖茶和普通米砖茶两种。 米砖茶规格及工序 米砖原分“72米...
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所谓的一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。普洱砖茶的冲泡次数的多少与水温、茶叶品质的好坏、投茶量、茶叶新老的程度、茶叶浸泡时间等等因素都有者非常大的关系。普洱砖茶在冲泡的时候，每一泡都需要做到茶水分离，不是像绿茶那样，一壶浸泡到底。最好是使用95℃-100℃之间的沸水进行冲泡。第一道是用来洗茶的，这是为了清洁茶叶，祛除茶叶中的杂味，还可以起到醒茶...
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砖茶指的是一种加工方法，泛指砖形一类黑茶茶品，砖茶具有外观似砖、周正、紧实的特点，而普洱茶是云南地区，采用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的茶品，分为生茶、熟茶两种，其形状有砖形茶、饼形茶、沱形茶等，总体上黑茶砖茶的用料比普洱茶更加粗老，工艺更复杂。砖茶属于加工方法。砖茶的形状好像一块砖头。砖茶的原料包括了茶叶、茶梗、茶末，原料经过高温压制，变成类似砖块的茶砖。在茶叶当中，除了砖茶这种紧压茶，还有混合...
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初识普洱砖茶，只知道这是一款比较特殊的茶品，外形、口感、品种都是与众不同的。再识普洱砖茶，就需要懂得怎么辨别优次。区分普洱砖茶的等级，基本上每个普洱砖茶的品茗者都是懂得的。但是，也并不是每个人都知道怎样区分普洱砖茶的等级的。级别的划分是以普洱茶的嫩度作为基础的，嫩度越高的，级别也越高，衡量嫩度的主要看3点。一是芽头的多少，芽头多，毫毛明显，嫩度就高。二是条索紧结，重实的程度越紧结，重实的嫩度就越好...
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分类，内蒙砖茶是黑茶的一种，主要以青砖茶为主，普洱茶是独立于六大茶类之外的茶类；原料，内蒙砖茶是采用小叶种老青茶为原料制成，普洱茶是采摘云南大叶种晒青毛茶制成；工艺，内蒙砖茶是经过杀青、初揉、初晒等工序制成，普洱茶经过渥堆发酵处理制成。1、分类内蒙砖茶内蒙砖茶与普洱茶的分类不同，内蒙砖茶是黑茶的一种，主要以青砖茶为主。普洱茶是一个独立于六大茶类之外的茶类，被分为生茶和熟茶两种。2、原料普洱茶内蒙砖...
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普洱砖茶是指，通过压制成为长方体，或者是正方体的普洱紧压茶，因为其形状类似砖块而得名。制作普洱砖茶的茶叶是大而圆的，是在原始茶林中出产的大叶种茶。普洱砖茶在清代的时候，曾作为贡品进贡，是非常受人们欢迎的一种普洱茶茶品。除了进贡以外，砖茶最大的销路就是西藏地区以及不丹、尼泊尔等等邻近的地区以及国家，港澳台地区也是普洱砖茶比较主要的消费区。普洱砖茶在制作的时候，茶底以及两面都搭配有春尖，或者是谷花尖。...
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普洱砖茶和沱茶一样都是以大叶晒青（滇青）为原料，经蒸压而成，只是原料品质稍低于沱茶。根据形状分正方形、长方形；依据原料粗老度和形状大小分为普洱方砖、普洱金砖、普洱迷你砖、马帮砖茶、土司砖茶等。普洱砖茶外形具有匀整端正、棱角整齐、横纹清晰、不起层掉面、洒面均匀、松紧适度的特点。普洱砖茶云南普洱金砖，外形厚重古朴，金芽显露，汤色红浓诱人，滋味甘醇鲜爽，叶底红褐油润。马帮砖茶因云南茶马古道上的大马帮而得...
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普洱砖茶比一般茶叶耐泡，一般的熟茶能够冲泡8-10泡。比较新的生茶也能够冲泡到15-20泡。年代越久的老茶耐泡程度就越高，直到茶汤味非常淡的时候为止。普洱砖茶一般使用95℃的水进行冲泡，高温有利于发散茶叶的香味，有利于快速浸出茶叶的味道。煮纯水或者是山泉水的时候，不可以过度沸腾，避免水中的氧气过少，从而影响到茶叶的活性。为了保证香味更为纯正，在第一次冲泡的时候，茶水要马上倒掉。普洱砖茶在正式冲泡之...
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