普洱砖茶是指,通过压制成为长方体,或者是正方体的普洱紧压茶,因为其形状类似砖块而得名。制作普洱砖茶的茶叶是大而圆的,是在原始茶林中出产的大叶种茶。
普洱砖茶在清代的时候,曾作为贡品进贡,是非常受人们欢迎的一种普洱茶茶品。除了进贡以外,砖茶最大的销路就是西藏地区以及不丹、尼泊尔等等邻近的地区以及国家,港澳台地区也是普洱砖茶比较主要的消费区。
普洱砖茶在制作的时候,茶底以及两面都搭配有春尖,或者是谷花尖。在搭配好以后,按照顺序放入铜甑中进行蒸软,再进行压模环节,使其成型,最后制作成普洱砖茶。
在包装的时候,普洱砖茶的中心会贴上一小张金箔,再使用红、黄2种颜色的色纸进行包裹,外面使用糯笋叶裹住。包好的普洱砖茶就可以放在竹篮之中,通常每块普洱砖茶重达250-1000克,4块就是1包,16块就是1篮,2篮就是1担。
普洱砖茶在饮用的时候,需要使用分茶刀进行分茶,再将分好的普洱茶放入茶杯之中,使用沸水冲泡大概5秒钟,然后迅速倒掉茶水,再继续进行泡饮。以上就是普洱砖茶是什么茶的介绍。