白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点 。 白茶已200左右历史，早由福鼎县首创，白茶主要特点：毫色银白素、绿妆素裹、美且芽肥壮、汤色黄亮、滋味鲜醇、叶底嫩匀，医药理证明白茶性清凉具退热降火功效。白茶...
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英德红茶在排行榜上有19个，都是英德红茶最正宗的品牌，按照排名依次是： 1、积庆里 积庆里品牌目前的办公地在清远市，在互联网上开设了官方旗舰店积庆里旗舰店和积庆里旗舰店，让广大网民在网上也能买到与积庆里实体店同款的商品。积庆里品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然积庆里已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。 2、百韵金香 百韵金香品牌目...
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无论是金庸还是古龙，都极少塑造在黄山一带修炼武功的侠客，但是这里再往西一点的祁门县，却诞生了中国最富远名的“工夫红茶”。 祁门红茶和印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的乌伐红茶，并称“世界三大高香红茶”，也被誉为 “红茶皇后”。那正宗的祁门红茶应具备什么样的特点呢？ 祁红分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，在鉴别时可从以下几方面进行！ ①外形 条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀...
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毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。不同的毛尖茶的产地是不一样的。 1、沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。 2、信阳毛尖产于河南省信阳市。 3、茅坪毛尖产于湖南茅坪。 4、都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带。 5、黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举...
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铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。所以正宗的铁观音产地是福建泉州市安溪县西坪镇。 正宗的安溪铁观音的辨别技巧是： 1、外形 品质上乘的铁观音干茶条索卷曲、结实、沉重，呈现出蜻蜓头形状，色泽鲜润。 2、声音 因为上乘的铁观音比较紧实，我们可以...
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龙井茶是中国十大名茶之首，外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生，那龙井茶产地在哪里呢？ 正宗西湖龙井茶的产地在浙江，产区主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区。 1、狮峰山 坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着...
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1、信阳毛尖，产地分布在信阳市浉河区、平桥区和罗山县；2、沩山毛尖，产地在湖南省宁乡县；3、都匀毛尖，主要产地在都匀市团山、哨脚、大槽一带；4、白马毛尖，产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉；5、黄山毛尖，产自安徽省黄山区新明乡。1、信阳毛尖毛尖茶种类较多，其中信阳毛尖为河南省的特产，主要产地分布在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖颜色鲜润，外形匀整挺直，用热水冲泡后香高持久，滋味浓醇，且回甘生...
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信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶，那信阳毛尖的主产地在哪里呢？相关的介绍如下！信阳毛尖的主产地１、现在的信阳市浉河区、平桥区和罗山区２、“五云（车云山、集云山、连云山、天云山、云雾山）３、两潭（黑龙潭、白龙潭）４、一寨（何家寨）５、一山（震雷山）６、一寺（灵山寺）”逐步成为信...
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碧螺春产地在江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地，也称洞庭碧螺春。碧螺春属于不发酵的绿茶，茶性偏寒，碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装，当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。碧螺春茶是中国十大名茶之一，产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春，不是洞...
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