在我们的生活中，经常有白茶有一年茶、三年药、七年宝的的说法，所以很多的人都喜欢喝白茶，但是也因为这样白茶的市场比较混乱，所以很多的时候都不能买到优质的白茶，所以下面我们就一起来看一下白茶怎么选。 1、看干茶的外貌 白毫银针就需要选择那些外表丰满，而且具有浓密茶毫的茶叶，另外还要看目的地这种茶叶的色泽是不是呈现现银灰色，如果是这样就说明它是质量好的白茶。而白茶中的白牡丹最明显的标志就是...
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普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶，那大家知道普洱茶怎么选择吗？ 1、香气 普洱的乔木茶的香气是各有特色的，但是总体来讲，有几个特征就是带有高山韵的牛奶蜜香形容这种香，就四个字“沁入心脾”。 2、苦涩 芽略多的，苦味会重一点，而叶，梗一般出涩味。这里需要指出的是，优质的乔木生普茶，当你用...
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绿茶是我国品种数量很多的一种茶叶，基本上遍布全国各地，每一种绿茶都会受当地人的喜爱，绿茶公认的是一年产两季或者是一季，但大多数就采一季，原因是绿茶的最好喝的时期在每一年的开春时节，原因是绿茶修养一个冬季后开始吐露新芽，这个时候的绿茶因为能量足，含有的物质比较丰富，芽头又比较嫩，鲜爽度高，被人们所追捧。像龙井茶只有明前茶，雨前茶，一个是清明时节前后五天都可以叫明前茶，雨后茶是谷雨前后产的茶叶。还有安...
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茶叶越绿越好 茶叶很绿只有两种可能,要么是上了色素要么是杀青没杀好。茶叶在3000瓦高温的锅里经过杀青之后颜色已有绿转黄了.一般来说颜色很绿的茶除了杀青没有杀好这个原因还有就是上了色素,那如何分辨茶叶是否上了色素,其实很简单,一、看,没有上过色素的茶叶颜色不会很均匀,而上了色素的茶颜色从芽尖到叶柄处颜色都是一致的.二、泡,上过色素的茶泡出来的茶汤比较混浊像面粉泡水一般.有的甚至连茶汤都是绿的.没上...
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在奶茶文化盛行的今天,许多人爱上了奶茶,甚至离开奶茶活不了。这时就有人突发奇思妙想,我们是否可以在家自制奶茶。自制奶茶需要提前了解什么,如何调制奶茶。怎么选正山小种茶叶第一、先看正山小种的茶叶外形。正山小种茶叶的外形条索肥实，色泽乌润的为上等正山小种，反之则为次品或者赝品。 第二、要观其汤色。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，基于这样的原因，正山小种的茶叶呈黑色色泽，茶汤为深红色，并且，通过。有...
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什么样的杯子是好的杯子？1.依所泡的茶种来选择传统功夫茶讲究使用薄瓷小杯。翁辉东在《潮川茶经功夫茶》中说：“精美小杯，径不及寸，建窑白瓷制者，质薄如纸，色洁如玉，盖不薄则不能起香，不洁则不能衬色。”内壁素净，比如牙白色或者青白色的杯子，可以把汤色衬托得很清亮。2.依饮茶的季节或天气来定茶杯胎土厚可保温，适合冬天使用，而较薄的杯子则适合夏天使用，让茶快点冷却，方便入口。杯子对茶人而言如贴身的衣物，可...
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饮用红茶有提神的功效，能帮助集中注意力，使思维变得更加敏捷，更加灵活。并且对于心血管也有兴奋的作用，从而加快全身血液循环，同时又促进排汗，顺带加快毒素的排出，能起到缓解疲劳的作用。 红茶的品质特征是红汤红叶，红茶初制的工艺是：鲜叶采摘后先进行萎凋，然后再进行揉捻或揉切，再发酵，最 后进行干燥。红茶按初制加工工艺不同又分为红条茶和红碎茶。红条茶制作时，一般发酵较充分，滋味要求醇厚带甜。红碎茶由于...
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一套完整的茶具套装还应该包括茶垫、烧水壶、消毒锅、茶道六君子等等。选择时不要一味的追求新款式，其实朴质的茶具更能体现出一种文化气息，与茶的香味相符相称，充满书香人家的感觉。功夫茶具分类：紫砂茶具，气韵温雅的紫砂茶具，典雅精美，气质独特，自明朝正德年间以来已有500年历史，而以江苏宜兴出品最负盛名。紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有较强的吸附力。用它沏茶，不仅不失茶的...
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茶叶作为健康饮料，有着很好的保健功效，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。茶叶由于种类众多，选择就是一件困难的事，怎么选择适一款适合自己的茶？1、根据体质选择中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。一般，燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质型应该喝温性茶，以达到调理的目的。...
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