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《茶艺师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准——茶艺师》要求编写，是茶艺师技师和高级技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。本书介绍了茶艺师技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究等内容。【目录】第一部分 茶艺师技师...
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7月5日，“东方古韵 臻品老茶”广福心道老白茶品鉴成功落地宁波慈溪站，为当地茶友带来极致的体验。非遗技艺·拓印原1957国营茶厂，净手系丝带·体验高雅茶会之乐，环环仪式已然是浙江品鉴会的记忆点。一、宁波慈溪站：群英荟萃赏“雅”韵宁波慈溪迎来许多准高级茶艺师、评茶员，专业人群荟萃的味觉旅程，茶的好坏瞒不过众人的火眼金睛。现场，签到、拓印、净手、细丝带等仪式，让经历重重茶会专业人士也惊喜满满。在广福心...
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绿树荫浓，时至小暑。小暑宣告了盛夏正式开始。暑，即炎热，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。小暑时节阳气、水气合为湿热，此时国内很多地区正处于湿热的季节，也是人体阳气旺盛的时候。中医传统理论认为，盛夏消暑养生要过好 “五关”，而轻松快乐又有效的养生方式，非喝茶莫属。第一关：养阳关夏季阳气外放，外阳盛而内阳衰，所以需要养阳，也适合养阳。春夏养阳、冬病夏治，说的就是这个道理。喝茶养阳首选红茶，...
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好多人都喜欢普洱茶，因为这款茶价格便宜实惠，味道也不苦不涩的怎么泡都不影响口感，以至于大家对普洱茶盲目的追捧，就连普洱的年份都要追捧一下，甚至于就会认为只要是年份久的就是好的茶叶，其实这里有误区。我们晓得普洱茶隶属于黑茶范畴，是黑茶里面的一种茶，它的产地位于我国的云南省，也是千年来就有的古老品种，但是我要说一下熟普洱茶是建国以后才有的东西，是中茶厂发明的一种茶叶，这里的发明指的是茶叶的加工工艺，这...
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今天来到了我们制作邦东单株的茶山上，今年我们受尝过这个单株的一部分茶友的委托，给他们做一些高性价比的中树茶。这个树的种植年份很明确，80年代中期种植的，那就算三十多年，四十年不到的样子。去年我们就试做了一些，味道非常好，这是我亲戚家的一片茶园，在这片应该是最好的，在古茶园的旁边，单株距离这里大概也就一百多米。今天就开始采摘，这个树的味道和古树茶的差别不是很明显，但是产量很有限，按照往年的估计就是三...
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