碧螺春是有名的绿茶品种，也是绿茶中比较珍贵的，我们中国十大名茶之一，产自于苏州市洞庭山地区，临近太湖，环境湿润适宜茶叶生长，因此碧螺春茶的营养价值极高。 碧螺春条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。 因为现在的碧螺春已经成为一种茶叶的制茶工艺，所以很...
查看全文 >
碧螺春这一名字相传取清朝时期，康熙皇帝因其口感清新醇厚，御赐一名“碧螺春”。碧螺春这味茶便流传至今，古人云：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”，那到底碧螺春什么味道呢？相关的介绍如下！碧螺春茶叶什么味道碧螺春通常要比明前龙井更早采摘，故其叶芽特别嫩；冲泡时，仅宜用摄氏七十五度至八十五度的水。若太热，便会损害其茶单宁与维他命C，更影响香气。一级的洞庭碧螺春，可说条索纤细，幼嫩匀齐；茸毛遍布，卷曲似螺...
查看全文 >
碧螺春茶叶成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。碧螺春茶叶有毛毛是怎么回事呢？碧螺春茶叶上为什么有毛毛碧螺春茶叶上有毛毛是因为该茶叶的原料十分的好，只有春天刚刚发芽的茶芽上会有白毫，这白毫也就是所谓的毛毛，要知道这样原料是十分难得的，一个字“少”，有毛毛的茶芽是特别少的。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展...
查看全文 >
冲泡碧螺春的方法是：1、用开水将茶具冲洗干净，水质以矿泉水为主;2、投入茶叶后注入七分满的水，焖泡2分钟倒掉茶汤;3、重新加水后焖泡，泡好的茶汤分别倒入茗茶杯中即可。1、清洗由于碧螺春茶叶比较细嫩，一般是选用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷杯、紫砂壶代替，这样可以更好的观赏茶叶姿态，冲泡前用开水将其冲洗干净，以达到温壶的效果。2、放茶用茶匙取3～5g从茶叶投入杯里，加入适量的水，茶叶和水的比例为1...
查看全文 >
龙井茶叶上会有一种毛毛，那是茶叶中的毛绒，一般我们在冲泡它的时候这种毛绒是会融入水中的，这是龙井茶叶的主要成分，是含有丰富的营养物质的，它含有人体一般所需要的微量元素在里面。下面我们一起来看看龙井茶的毛到底有什么作用。龙井茶毛有什么作用１、补充氨基酸龙井茶会有毛毛，那白色的毛毛不是发霉，而是一种茶豪，干燥后是成白色的，是茶叶嫩芽的背面生长的一种细细的绒毛，这种毛毛是富含有丰富的氨基酸的，经常饮用龙...
查看全文 >
碧螺春表面有毛说明茶叶品质很好，白白的茸毛正是衡量碧螺春等级与好坏的一个标准。洞庭碧螺春茶叶最大的特征便是浑身毛，也就是所谓的白白的毛。那些白毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。碧螺春等级标准：国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级...
查看全文 >
喝碧螺春推荐使用玻璃杯或者瓷杯，玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型，瓷杯冲泡时能看出茶叶的形色，碧螺春冲泡时最好选择山泉水，如果没有山泉水，井水也是可以的，最后才选择自来水，冲泡大约三四次更换即可。1、茶具选择喝碧螺春对于茶具选择有一定讲究，推荐使用玻璃杯或者瓷杯。玻璃杯冲泡时能完美的欣赏到碧螺春的体型，观看到碧螺春在水中慢慢的舒展、游动的变化过程，一般称为“茶之舞”，瓷杯冲泡时能看出茶叶的色...
查看全文 >
1、温杯，往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗；2、冲泡，碧螺春适合用上投法冲泡，先在杯中倒入少量热水，接着投干茶，再次注水至七分满；3、品饮，将泡好的碧螺春倒入品茗杯中，然后轻嗅茶香，细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1、温杯碧螺春属于绿茶类，色泽翠绿，非常适合用玻璃杯冲泡。先取出一个容量为150-200毫升左右的直筒玻璃杯，往其中倒入热水，轻轻摇晃，让杯壁充分被热水浸润，然后浸泡3-5分钟将水倒掉。2、冲泡冲...
查看全文 >
送礼送碧螺春挺好的，现在喝茶即保健又美容而养生。不过还是要看收礼的对象，如是送长辈、送领导、送父母茶叶就很合适，如果是送子女、送小孩或是现在的90后，茶叶就不太合适了。中国十大名茶之一，属于绿茶，整体外形是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人，都不由会被它嫩绿隐翠、叶...
查看全文 >
