出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。在这个酝酿好茶的春季，最具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的铁观音春茶了！最幸福的事情，莫过于，在最好的季节，遇见最好的茶！春天，有好茶铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为铁观音春茶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得铁观音春茶茶...
查看全文 >
都说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，秋季的气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两个季节的生长、采摘，茶叶、芽稍内物质的含量就相对减少，茶多酚的含量介于春夏之间，秋季降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在秋季冷干的温度下，制作而成的茶叶内质保持完好，更显香气。秋茶仅就茶气来讲，也较春茶平和了许多。有古人云：春茶苦，夏茶涩，秋白露，最好喝。茶叶按照季节可分三类：...
查看全文 >
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶的原料被定义与产于这些地方的云南大叶种鲜叶（有少部分为中小叶种），这三大茶区的代表性茶都各自有什么特点！易武：外形上，茶叶为卵圆形，边缘齿明显，条索肥壮显豪；开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦涩味。班章：外形上，茶叶为长卵圆形，齿端极尖；开汤后，汤色黄绿，茶滋味浓烈，回甘好，在茶品中属于较为大气的茶，以“霸气”著称，受到不少男...
查看全文 >
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇! 安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和各位铁粉分享一下如何保存安溪铁观音新茶! 保持干燥不混放 无论是复合薄膜...
查看全文 >
大家好我是普洱茶家族，今天给大家讲讲为什么说不是所有的古树茶都好喝。现在都追崇喝普洱茶，都喝古树茶，但不是所有的古树茶都好喝。首先最好的古树茶首选是春茶。其次是厂区的一个划分跟茶树本身的一个树种、生长环境、地域水土等等也息息相关。就算都是古树茶吧，并且都是头春不同的产区出来的古树茶口感也是完全不一样的，也造就了普洱茶千山百味的一个特征。并且有些茶区的茶适合做普洱茶，有的适合做红茶及绿茶。有些知名产...
查看全文 >
原创文章，头条首发。真诚努力的作品，相信会得到您的关注和点赞，谢谢。【掌柜说】走过的路，都不会白走。学过的东西，总是在某个时间用得上。掌柜是做文字工作出身的，以前在报社，特别是时效性没那么强的非新闻版，题材总是提前三个月准备好资料。比如，过了春节是元宵、紧跟着清明、五一等节日，中间穿插24节气的某些节气，还有各种每年例行的重要选举、会议、纪念日等。所以，你今天看到的新闻，其实背景资料可能三个月前就...
查看全文 >
平时爱喝茶的朋友，家里都会备很多茶叶，好多朋友会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。1适合放在冰箱储存的茶叶绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿茶。六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内；另外清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。绿茶、清香型乌龙茶以及抽湿...
查看全文 >
说茶是咱们国家的“国饮”，其实在年轻这一代人里慢慢的有些淡化了。更多的是体现在数据中，咱们国家生产了多少又消费了多少…茶叶的主要消费群体应该是40-65左右的。也许人生是经历的多了需要茶来洗涤一下心灵（这是扯淡话）。更重要的是年轻人有更方便更多种类口味的饮品选择。泡茶，认为是一件麻烦事。开始喝茶最好的时间是十年前，其次是现在。为什么是十年前？人总要有些经历才愿意去体验由苦转为甜的感受，才有时间坐下...
查看全文 >
近年来，普洱茶因其独特的滋味、丰富的口感以及独有的收藏价值，在市场上大受欢迎，也深受广大茶友的青睐和追捧。人们在追求高品质普洱茶的时候，古树普洱茶经常出现在人们的视野当中，古树茶到底有什么好呢？古树普洱茶都是好喝吗？上百年是时间，是历史，是任何人为和科学不能造出来的。生长百年的树，根会很深，很纵。我们都知道，植物是靠根吸收养份和水份，根深，纵的植物从地下吸收养份和水份当然是得天独厚，生命力强。吸收...
查看全文 >
