方法一：捏简单一点鉴别干燥度的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！干燥度足够的普洱茶，撬开后用力捏一下就碎了。 方法二：看观形与色品质优良的普洱老茶外形为紧致的茶饼，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶中。受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白、绿、黑色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味，尤其是冲泡当中这种气味更为明显。另外，泡出的汤色会呈暗红甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性...
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信阳毛尖产自地处大别山区的信阳市，条索紧直锋尖，茸毛显露。信阳毛尖初入口时通常都有点苦，当然对好茶来说，这种苦一定要在品茶者承受范围之内，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，通常认为带这种苦味的茶是好茶，如果苦味无法消失或吞咽下去后才感觉到苦味，通常认为不是好茶。春茶就是典型的“先苦后甜”的茶叶，夏茶则是“先苦后也苦”的茶叶。信阳毛尖的味道是复杂而又奇妙的，它既有涩味又有甘甜味。上好的毛尖...
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首先来认识柴烧常见的几种窑变效果，如火刺肌理、焦土肌理、狭雾肌理、芝麻点肌理、侵蚀肌理、流釉及垂釉等效果，在胚体表面形成不同的纹理及触感。这些多变的色彩及窑变效果，都是由泥土中的矿物成分、胚体在窑中位置、木柴种类、温度控制、火焰走向、灰烬落点、余烬堆砌、烧成时间、氧化还原强度技巧、降温方式及速度等所影响。虽然其中部分为柴烧创作者能以经验掌控，但大自然的创作则更令人啧啧称奇。如何区分真假柴烧？我们可...
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信阳毛尖的外形跟一般的绿茶大同小异，价格是属于中等的，泡出来的茶叶清辙见底，但是现在市场上有很多假冒的信阳毛尖的茶叶，大家在买茶的时候要慎重，辨别信阳毛尖的真假，主要从这八个方面着手，那么下面给大家讲讲：一、外形方面：真正的信阳毛尖外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，条索紧实，粗细一致，碎末茶少。叶呈金黄色。需要特别注意的是，＂鱼...
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虫屎茶比黄金还要贵，并且功效众多，所以市场前景很好。在购买虫屎茶时一定要学会分辨虫屎茶真假，不要因为自己不了解，而购买了假冒伪劣产品。那么究竟该怎么分辨虫屎茶的真假呢？一、观外形在学习虫屎茶真假辨别的时候，其外形死一定要注意的。虫屎茶是细圆的，为黑褐色的颜色，大小和芝麻差不多。这和我们平时所见到的茶叶是完全不一样的。二、看茶色将虫屎茶放在开水当中，闷泡几分钟之后，会看到茶水的颜色为红褐色的，这和普...
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紫砂壶其实就是用紫砂泥制作而成的，最开始于明朝正德年间开始制造，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。那么紫砂壶怎么辨别真假呢，下面请看紫砂壶真假辨别技巧。紫砂壶真假辨别技巧１．我们可以通过颜色来鉴别，产于宜兴的紫砂色彩多样，除了我们常见的栗紫色以外，还有褐紫色，红紫色，黛紫色等。而其它地区...
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假白毫银针如何辨别辨别方法一：外形真的白毫银针是由茶叶一片片包裹起来的很紧实，而假的白毫银针仅仅一个外形较像，实则多为空心。辨别方法二：悬浮真的白毫银针一泡开大多为竖在茶汤中，而假的白毫银针多半漂浮。辨别方法三：白毫真的白毫银针满身白毫，这也是白毫银针名称的由来，而假的白毫银针很难办到这一点。下图就是真白毫银针的图以上就是真假白毫银针主要辨别方法。希望可以帮到你。...
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苦丁茶是茶饮品中以苦为上的茶叶。清热降火，是夏季很好的保健茶。但是苦丁茶作用太强，有部分人并不适合饮用：慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的*饮...
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