普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。那么普洱茶怎么选购？ 1.了解你自己的体制状态？ 体热--生茶，体寒--熟茶； 外寒内热--先生茶后熟茶，内寒外热--先熟茶后生茶。 2.购买时的自我控制能力？ 不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶是名茶，很受欢迎，那么怎么选购普洱茶呢？ 一、定产地 想要挑选普洱茶，第一步要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。 普洱茶是以云南大叶种晒青...
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闻茶叶香气通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其气味，会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花，或闻起来有花香，表示茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试用，观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，最好的方法还是试喝。试茶叶滋味试喝是选购茶叶最重要的部分了，因为一杯茶好不...
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一、最早的茶头，用于铺路、搭猪圈。1973年熟茶在广东实验成功。之后，云南下关茶厂和大益（当时叫勐海）茶厂开始生产熟茶。由于渥堆发酵技术不成熟，打开覆盖的麻袋，发现里面很多茶叶结成块，敲也不碎，非常硬，没办法，只能把这个东西筛下来堆到一边。只要这样窝堆发酵，都有老茶头。因这茶头是板结的，泡不开，老泡都有颜色，想喝它没啥滋味，清汤寡水的。当时，云南很多地方没有修好路，就拿那东西铺路。除了铺路以外，过...
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在选择普洱茶时，会面临产区优先还是树龄优先这个问题，优先考虑的点不同，最终结果也会不一样。普洱茶是国家地理标识产品，其保护范围以云南省人民政府《关于确定普洱茶地理标志产品保护范围的函》提出的范围为准，为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域。茶树品种为云南大叶种。上面这个官方的保护范围，是不是挺出乎你的意料？在很多...
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选购茶叶是一门技术活，每个人口味不同，普洱茶依据品牌，茶种，年份，其中变化也有上千。普洱按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。熟茶发酵程度高，性温；生茶发酵程度低，新茶性寒，随着存放时间的增加，生茶自然发酵，发酵程度越来越高，也越来越温和。一般来说，夏天天气热喝生普洱，可降火；不过寒性体质的人要慎重;冬天比较冷，喝熟普可以暖胃。普洱熟茶的鉴别：一、汤色：明亮，红浓，红褐色汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹...
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在所有茶类之中，能得一江湖之称的只有普洱。江湖是一个足够大的字眼，这说明普洱茶是多么受欢迎。江湖也是一个令人感慨的字眼，鱼龙混杂，黑白难辨，这也足以说明普洱茶市场到底有多混乱。很多刚入门的茶友，听说普洱的醇和口感及很好的养生效果，都想买来尝一尝，但却又无从下手，不知道该如何购买，害怕上当受骗。那么对于新手来说，选购普洱茶应该注意哪些问题？怎么样才能在琳琅满目的各种普洱茶中找到适合自己的茶？1.怎么...
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云南普洱茶因集散地的地名而得名，形成了云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场，普洱散茶和普洱紧压茶是常见的两种普洱茶。压制茶以二介茶和粗茶为原料，从白露到霜降采用的茶是制饼茶的原料，普洱散茶的原料则是比较细嫩的滇青。在普洱茶的选择上可以从茶汤、形状、原料、产地等方面进行选择。一、云南普洱茶介绍１、普洱是云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场，而云南普洱茶也因集散地的地名而得名。２、现在的普洱茶分为普洱散茶和普...
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