知道凤凰单丛茶的茶友们可能都有听过十大香型中的黄枝香单丛,具体是怎样的存在,今天就跟小编一起了解一下吧~黄枝香为凤凰单丛花蜜香型珍贵名枞之一,因其有明显的黄桅子花香蜜韵而得名,系乌龙茶类高香优质型茶树品种。特 征黄枝香原名:黄栀香,乃凤凰单丛十香之一。最让人感到特别的,莫过于那浓郁而持久的黄栀子花香气息。黄栀子花香类似于奶油的香气,青草味中带着香甜,浓郁而不腻,新鲜高雅,幽香怡人。在潮汕话中【栀】...
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凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。今天要跟各位茶友聊的单丛品种是“群体”单丛。名字听上去,好像是包揽了所...
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凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要来讲的品种叫:肉桂单丛。名字由来单丛茶肉桂香,因成茶香气浓...
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凤凰单丛茶,形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”,具有茶中香水的美誉,那凤凰单丛茶有哪几种香型呢?凤凰单丛茶为什么这么香呢?凤凰单丛茶有黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、蜜兰香、夜来香、姜花香、肉桂香、茉莉香、玉兰香等香型。1、品种香众多研究表明,茶树品种对茶叶的香型、香气成分有重要的影响。例如,有研究者研究了不同品种茶树糖苷酶基因表达和酶活性的差异,发现茶品种间的β-葡...
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凤凰单丛茶芝兰香,是凤凰茶中当之无愧的佼佼者。之所以引人入胜、爱不释口,就在于它本身具有一种源自天然的花香和山韵。外形:条索紧结、细长;茶色:灰褐油润;茶香:清高细锐;茶味:鲜爽回甘;最宜茶具:白瓷盖碗。冲泡方法:水温100℃左右,冲泡5分钟最佳产地:广东省潮州市凤凰山 凤凰单丛芝兰香主要产于广东省潮州市凤凰山。芝兰香树种为小乔木型,大叶类,迟芽种,是幸存的凤凰山系中4株宋代老名丛之一,因成茶具有...
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凤凰“通天香”的得名来自于它的特别浓郁香味,冲泡此茶时,满屋弥漫着姜华的香味,香气冲天,故为其取名“通天香”在众多凤凰茶品中,是杰出的代表。外形:条索紧直、匀称;茶色:黄褐油润;茶香:高锐持久;茶味:爽口甘醇;最宜茶具:白瓷盖碗。冲泡方法:水温在100℃左右,时间约1~3分钟最佳产地:广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山一带,凤凰单丛通天香主要产于广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山一带,是凤凰单丛茶中的一种...
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凹富后的香型属于黄枝香的香型,但是在品味的时候,它还可以是香气滋味类似于“姜母香”。从做青、杀青到干茶、杯香,它都带点淡淡的“辛辣感”;它的成茶又可以类似于“宋种”、“锯朵仔”那种“糖果味”。近几年,单丛凹富后在凤凰镇非常受欢迎、属于价格居高不下的品种之一,即使它的名字读起来是那么的别扭。据茶农介绍,此茶虽然茶性急,但是易采摘、易晒青、易制作。而这种饱满甜润的品质,是要在天气非常好的情况下才能做得...
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凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。单丛中的香型众多,每个都是独一无二的存在,拥有独特的魅力;好比在选美时...
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