中国三大工夫红茶

来源:原创 时间:2022-11-18

白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带一、福建福鼎太姥山地理环境太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。上世纪,闽、广茶商在福鼎经营加工工夫茶,广收白琳、翠郊、蹯溪、黄岗、湖林及浙江的平阳、泰顺等地的红条茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。二、白琳工夫红茶特性为充分发挥福鼎大白茶的特点,精选细嫩芽叶,制成工夫茶。一般的白琳工... 查看全文 >

红茶产地(22)——福建三大工夫红茶2(代表茶:白琳工夫红茶)

专题目录

01.中国三大红茶(中国三大红茶产地)

祁红、滇红、川红被称为中国三大红茶。 一、祁红 祁门红茶产地为安徽省祁门县,祁门红茶全发酵,以高香闻名,茶师称之为砂糖香或苹果香,又被誉为祁门香。 祁红外形条索紧细、苗秀匀整,且几乎每一片茶叶都相同,色泽乌润,俗称“宝光”,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮,是祁门红茶的主要特点。富含氨基酸、维生素、碳水化合物等营养成分,具有提神消疲、消炎杀菌、利尿等功效。 二、滇红 云南红... 查看全文 >

02.「湖北茶礼」宜红茶——中国三大工夫红茶之一

文 | 请你喝杯湖北茶采编部宜红工夫茶.mp34:09来自请你喝杯湖北茶万里茶道上的“中国符号”中国工夫红茶的典型代表宜昌红茶问世于19世纪中叶,至今已有100余年历史。1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红茶因此而得名。1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口猛增,声誉极高。宜红茶的品质在工夫红茶中仅次于“祁红”,作为当时中国... 查看全文 >

03.红茶产地(21)——福建三大工夫红茶1(代表茶:政和工夫红茶)

政和工夫茶,以福建省政和县为主产区。政和工夫产于闽北,为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。一、福建政和地理环境宋徽宗政和五年,当地茶选作贡茶,龙颜大悦,皇帝将政和年号赐作县名。政和县内山岭重叠,雨量充沛,茶园多开辟在缓坡处的森林旧地,土层肥沃,茶树生长繁茂。二、政和工夫红茶特性成品茶是以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。茶条索肥壮重实... 查看全文 >

04.红茶产地(23)——福建三大工夫红茶3(代表茶:坦洋工夫红茶)

坦洋工夫红茶,由福建福安市坦洋村人试制成功从而命名。一、福建福安周边地理环境中国茶叶之乡福安是久负盛名的历史名茶——坦洋工夫茶的原产地,位于海峡两岸的福建省东北部。坦洋工夫红茶,迄今已有100多年。产区分布很广,以福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。二、坦洋工夫红茶特性坦洋工夫在初制过程中,要着重掌握好萎凋工艺,在高山茶区则十分重视加温发酵的技术处理。坦洋工夫的精制一... 查看全文 >

05.中国三大红茶是什么中国三大红茶名茶你喝过几种

中国三大红茶是什么?红茶一直很受人们的欢迎。业余时间,一杯红茶就好。事实上,中国有很多种红茶,它们在中国不同的地区、环境和气候下生产。今天,我将介绍三种中国著名的红茶。... 查看全文 >

06.中国正宗三大红茶,如何鉴别我国三大流行红茶?

中国三大流行红茶:正山小种,云南滇红,祁门红茶,紧紧把控着中国红茶销售市场,名震中外。他们三者中间有什么差别,怎么才能地鉴别?正山小种起源地桐木关传统式的正山小种,应用松针或是杉木熏烤而成,拥有十分浓郁的松烟香味。因为荼叶根据熏烤加工工艺的缘故,尽管荼叶外型展现黑灰色,可是其汤色为深棕色。小种红茶,口味甘甜,滋补汤结实醇和,而甜是品茗正山小种时,最立即的体会,是一款特别适合初学者的红茶。因为销售市... 查看全文 >

07.中国正宗三大红茶我国三大正宗红茶的详细介绍

广受欢迎的中国三大正宗红茶:正山族、云南滇红、祁门红茶,紧紧控制着中国红茶的销售市场,在国内外享有盛誉。中国的三种正宗红茶有什么区别?怎么才能分辨清楚?我们一起来看看。... 查看全文 >

08.中国三大红茶是哪三种_三大红茶特点

红茶是世界上饮用最为广泛的一类茶叶,要说中国三大红茶是哪三种,个人认为祁红、滇红、正山小种是红茶之最,称得上中国三大红茶。下面饮茶人网就来介绍一下这三大红茶特点,比较一下这三大红茶之间有什么区别。一、中国三大红茶1、福建正山小种中国茶就是指我国的正山小种,它算得上是世界上最古老的红茶品种,距今已有400多年的历史。正山小种产于福建省武夷山市崇安县桐木地区;茶叶要用松针或松柴熏制而成,有浓醇的松香味... 查看全文 >

09.正山小种、滇红工夫、祁红工夫三大红茶,有何区别?

较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。1. 小种“甜香”小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说... 查看全文 >

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