谷雨，与春天告别谷雨，春季最後一個節氣。谷雨，乃“雨生百谷”的意思。《群芳譜》：“谷雨，谷得雨而生也。”《通緯·孝經援神契》：“清明後十五日，鬥指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清淨明潔也。”谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意...
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在上一篇文章我们说到茶叶香气的组成物质有脂肪类衍生物、萜烯类衍生物、芳香族衍生物、含氮、氧的杂环类化合物四大类，那么茶叶表现出来的这些香气，主要受哪些因素的影响呢？总结起来，有六大因素：一 茶树品种由于品种不同，其鲜叶中的芳香物质及与茶叶香气形成有关的其他成分如蛋白质、氨基酸、糖及多酚类等的含量不同，所呈现出来的香气不同。二 栽培条件茶树的栽培条件主要是指海拔高度、季节特征、土壤性状。海拔、季节影...
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茶具里面过滤的是茶滤，其作用是为了过滤掉茶水中的茶渣，让茶汤更加清澈。使用茶滤时，先将茶滤放在杯口，然后将茶水往茶滤里面倒，比较干净卫生。现在的茶滤一般是竹茶滤，比较符合茶的韵味。但是茶滤能不用便不用，因为茶滤可能会影响茶的滋味，对于茶的作用也会起到一定的影响。茶具里面过滤的是茶滤茶具里面过滤的是茶滤，因为人们在倒茶时，里面难免会倒入一些茶渣之类的，所以为了能有一个更好的喝茶体验，茶滤出现了，其作...
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茶杯过滤网，专门过滤茶叶。茶杯过滤网根据用料材质不同产品材质可分为SS201、SS304、316和430。根据产品选料类型产品可分为编织网茶漏和蚀刻网茶漏。茶杯过滤网产品自投放市场以来，以其观感漂亮、光洁度好、网孔细腻、耐腐蚀、不生锈、隔渣效果佳等优点而备受客户青睐，由单层或多层金属网制成，层数与构成丝网的目数根据不同的使用条件与用途而定，质优价廉，根据厂家要求进行设计。 怎么清理茶垢：1、小苏...
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中国古代茶叶名称在唐代以前的古书中有多种称呼：“荼”、“茶”、“荈”、“槚”、“蔎”、“诧”、“茗”、“葭”、“葭萌”、“诧”、“卢”等，其中以“荼”字用得最多，但当时“荼”是一个多义字，“荼”有苦菜和茶两重意思。后来为了区分苦菜和茶，将指茶的荼字加一个“木”字旁，因此就有了“木荼”。“茶”字最早见于《诗经》，《诗经》是中国最早的一部诗歌总集，大致在西周初年至春秋中期间世，其中已有'采茶薪樗'（《...
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主要是指泡饮过的茶叶，有时也指因为一些原因导致不能饮用的茶叶。一些人习惯将喝过的残茶直接倒掉，其实残茶可以直接咀嚼食用，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质，如若扔掉会造成浪费。 残茶的用途：湿茶叶可以去掉容器里的腥味和葱味。可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。以前有“搞导弹的不如卖茶叶蛋的”之说，大体就是这种所谓的茶叶蛋，它比导弹都有用，看来是好东西。用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，...
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小叶苦丁茶。小叶苦丁茶放进水中叶片则会舒展开来，如同倒入水中瞬间复活。小叶苦丁茶俗称“青山绿水”，是木犀科女贞属乔木植物，外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，属纯天然野生植物，入口微苦清香，苦尽甘来。 小叶苦丁：用木樨科女贞属小叶女贞的鲜叶加工而成的非茶类产品"青山绿水"，民间也俗称小叶苦丁茶.近年来，由于东南亚国家的消费者对中国的传统医学的认识和了解，对药食同源的认同,加上饮用苦丁茶具有一定的保...
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金骏眉茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，经过一系列萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤而得以完成。金骏眉是茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。 名字由来：一、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金...
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相信很多茶友和小昵一样，今天依然是宅在家办公的一天。面对这场没有硝烟的战疫，好好待在家里，配合工作，听从指挥，正是我们现在唯一能做的。待在家里总得找点事做，对于爱茶的茶友们来说，泡茶，喝茶应该还是每天必不可少的事情。疫情把我们困在家里，但也给了我们一个陪伴家人的机会。与家人喝喝茶，谈谈心，是一件很幸福的事情。但考虑到家里有老人小孩，有些人可能体质不太适合生茶，再加上熟茶具有的多种科学验证过的功效，...
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