临沧地区是云南省主要茶区之一，云南省的三大国家级群体良种就有两个源自于临沧。临沧地区北部是凤庆大叶种分布的、早已鼎鼎大名的滇红红茶之乡，并且临沧是普洱茶的主要产区，下面我们就来看一下临沧普洱茶的特点。 临沧产区是云南产茶最多的茶区，以勐库、邦东、凤庆等地最为出名。各地产茶的香气、口感差异性较大，总体而言，临沧的茶香气较好、涩味较重而苦轻微。这些年市场上最为出名的品种莫过于冰岛、班章和昔归...
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云南西双版纳傣族自治州勐海县布朗山。大而美，小而全，各美其美，布朗山普洱茶。布朗山孕育了普洱茶中的王者，让普洱生茶深入人心，口口相传。满口天地，苍劲有力，说的就是布朗山中的名山头古寨子的普洱茶。布朗山位于有大叶茶故乡的勐海，也被称为普洱茶的原产地，丰富的森林生态，拥有植物王国和动物王国的美誉。布朗山普洱茶以苦茶为特色，口感强烈刺激，有明显山头风味特征，其下的老班章更是被茶友们奉为普洱茶王。曾经出过...
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普洱茶是云南特定茶区大叶种晒青茶毛茶制成的，并不是所有产自云南的茶都是普洱茶，按照地理位置与区域特点，可以分为四大普洱茶产区，普洱、西双版纳、临沧以及保山。常喝普洱茶的人都知道，普洱茶讲山头，一山一味是普洱茶的特点，每个茶区每个山头都有特有的茶滋味。普洱茶区普洱位于云南省西南地区与西双版纳相连，总面积达45385平方公里，最高海拔在3370米以上，现居住着汉族、傣族、佤族等数十个少数民族。普洱冬无...
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班章老班章是普洱中的霸王，在业内有“茶王”之美称。它最讲究茶气，主要特点是茶的苦味、涩味最重，但这种苦会瞬间化开，而后两颊生津，回甘且效果持久。持久甘甜且香气高远，汤色鲜亮，叶底柔软、匀称，略带蜜香。滋味霸气浓烈，喉韵、回甘独特。那卡那卡算是普洱中的贵族，是勐宋茶区最具代表性的茶，虽比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、帕沙茶的涩。山野气较强，入口润甜，苦涩较显，汤醇厚、滑、润喉；回甘快...
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茶香，是普洱茶的灵魂。普洱茶之所以让人着迷，是它不断变化的香气。花香、果香、蜜香、樟香、枣香、木质香......如果你是一个资深普洱茶虫，对这些词当然不会陌生，今天阿呆就跟你一起了解普洱茶的香气类别及形成这些香气的原因！青草香青草香，只有普洱生茶才有，特别是在刚做出的晒青毛茶中，这个香气最为明显。这是对它香气的一个描述，有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之...
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喜欢喝普洱茶的人都知道普洱茶有很多种香型。但是应该很多人都不知道，这普洱茶的香气是怎么来的。茶的香气形成，由茶叶的基础物质所决定。茶叶中含有700多种化学成分，鲜叶中含有50多种，其余通过加工形成。但是土壤和气候也是影响茶香特质最重要的因素。在一个产区，土壤条件相对一致的情况下，茶香基本都相差不大！易武产区将易武茶区从香型上划分为三条香带：花香带、蜜香带、原野香带。蜜香带以麻黑为中心点，围绕着易武...
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1老班章老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品，其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳，滋味浓烈，两颊生津明显。特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气...
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我们在昨天介绍旧庙寨的文章末尾预告今天将介绍新寨茶园时，特意写明是“易武新寨”，原因就是在普洱茶众多的茶园里，“新寨”是同名最多的一个名字，而且其他很多同名茶园的名气都比易武新寨大。比如洛科新寨、广别新寨、曼弄新寨、保塘新寨、帕沙新寨、毛娥新寨、巴亚新寨、巴卡新寨、曼松新寨、南迫新寨等等等等，随便一理，就超过十个以上。其中很大一部分早已声名远播，比如广别、帕沙、南迫等等，如果只是笼统说一个“新寨”...
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冰岛茶，最珍贵的云南普洱茶之一，它是典型的云南勐库大叶种乔木树，长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软、茶香浓郁，非常独特，它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。对于云南普洱茶冰岛古树茶的评价，因为每个人的角度不同。但有一点，是茶界公认的，就一个字，好。下面我们来详细了解下冰岛茶，及它有什么样的特点？一、冰岛茶是什么茶冰岛普洱茶产地指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，属于黑茶，是普洱茶的一...
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