中国人喜欢饮茶,饮茶已经成为了一种习惯,几乎每一个人都喜欢喝茶,在这其中,以喝绿茶的最多,那绿茶属于什么茶大家知道吗?下面小编就给啊大家简单的介绍一下绿茶是什么茶。 绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶,成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。 绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、...
查看全文 >
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。 绿茶的制作工艺流程是:杀青→炒青→烘青→晒青→蒸青→揉捻→干燥 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸...
查看全文 >
宝顶雪芽是什么茶?绿茶。宝顶雪芽是典型的不发酵茶,在宝顶雪芽芽叶采摘后,经简单筛选后,便直接进行茶青,整个制茶工艺的发酵程度低于10%。我国将发酵程度低于10%的茶,统称为不发酵茶,归属为绿茶类,所以宝顶雪芽属于绿茶。宝顶雪芽采用四川峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶为原料(独芽,一芽一叶)。选料在竹叶青之后,高档毛峰之前,经杀青→揉捻→烘焙等传统工艺精成。宝顶雪芽外形秀丽略扁直,色泽嫩绿显毫。嫩香持久...
查看全文 >
我国茶叶种类丰富多样,宝顶雪芽也是一种,它是产于四川雷马屏茶场的茶叶,是外形内质兼优的茶品。那么,宝顶雪芽是什么茶?宝顶雪芽好不好?下面一起来了解看看。宝顶雪芽茶叶(图)宝顶雪芽是什么茶宝顶雪芽属于绿茶,是按绿茶的工艺制作而成的。采用峨眉山高海拔茶区明前鲜嫩芽叶为原料,经杀青、揉捻、烘焙等传统工艺再以进口设备精制而成。宝顶雪芽好不好宝顶雪芽是绿茶,所以具有绿茶特有的功效,是营养价值不错的茶品。此外...
查看全文 >
绿茶是未经发酵制成的茶,留存了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用,是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四...
查看全文 >
绿茶可分炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶:①眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等); ②珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等); ③细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等)。烘青绿茶:①普通烘青(闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等 );②细嫩烘青(信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等).晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。蒸青绿茶 煎茶、玉露等。绿茶有很多种,生活中常见的有碧...
查看全文 >
也许很多人都不知道这款宝顶雪芽属于是什么茶叶?事实上,这是一款绿茶类,是按照绿茶方式加工所得的茶叶,原料采用峨眉山高山上的云雾明前茶嫩芽为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等传统工艺制作的,色泽翠绿,滋味鲜嫩,甘爽,回味无穷,口唇留香,,是一款非常不错的,值得品尝的健康佳饮,适当喝,对身体健康好处非常的多,比如可以提神、抗辐射、抗衰老、美容美白、减肥祛脂、清热生津等等。关于宝顶雪芽的制作工艺宝顶雪芽的制...
查看全文 >