很多人开茶叶店的第一进货源头选择就是当地的茶叶批发市场。据初步统计，80%的自营店面（不包含连锁加盟店）茶叶货源会选择从不同城市的茶叶批发市场获得。但显然茶叶批发市场有着其固有的优势的同时也有着长久以来的弊病，那么，去茶叶批发市场进货需要注意那些方面呢？ 1、要具有一定的茶叶品质的甄别能力 茶叶品质与茶叶的基本辨识能力是经营茶生意必须具备的技能，能够了解基础茶叶甄别方式方法能够让你到...
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任何东西都有贵的和便宜的，那么崂山茶贵的和便宜的有哪些区别呢？首先季节，春季的崂山茶就是比秋季的贵，秋季的崂山茶就是比夏季的贵，如果同一个季节，日期越靠前的就是比靠后的贵，从茶叶外形上看越贵的茶叶茶胚越小，越便宜的茶叶茶胚叶子越大，口感也就越差，这就是崂山茶贵的与便宜的区别！...
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茶叶中主要含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸、吡咯喹啉醌、泛酸、矿物质等成分。儿茶素类：俗称茶单宁、是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清...
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一、六大茶类有哪些？根据茶叶的加工工艺，我们将茶叶划分为六大茶类，分别是：白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。白茶：鲜叶——萎凋——干燥绿茶：鲜叶——杀青——揉捻——干燥黄茶：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥青茶：鲜叶——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥红茶：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥黑茶：鲜叶——杀青——揉捻——渥堆——干燥二、六大茶类的起源我们都知道茶的起源是神农尝百草，日遇...
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黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。六安瓜片：六安瓜片产于六安市的金安、裕安两区，以及金寨霍山县之间，六安瓜片在我国名茶中独树一帜，其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独到之处，品质也别具一格。黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、钓桥庵、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之...
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云南最出名的就是普洱和滇红茶了，云南是一个物产丰富的省份，尤其是茶叶，云南的茶叶也十分有名，盛产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。品质尤其高，受到人们的喜爱。云南最出名的茶叶：滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县，滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世...
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茶叶是我们生活中最不可或缺的饮品种类，因而我国有多个茶叶大省，除了熟知的福建、浙江、云南等省份之外，安徽同样属于茶叶大省，那么安徽茶叶是什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。安徽茶叶是什么茶1. 黄山毛峰安徽茶叶的种类丰富，我国十大名茶之一的黄山毛峰正是产自于安徽省黄山，属于未经发酵的绿茶，创制于清朝时期光绪帝年间，茶叶质地鲜嫩最主要的原因和制茶时间有关，每年春季清明至谷雨，以初展肥壮嫩芽为...
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普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫等。普洱茶：普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实、色泽褐红。紧茶则是由散茶压制而成，外形端正匀整，并按其形状而命名。滇红：滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上着名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的...
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铁观音是我国著名的传统名茶，为十大名茶之一，其独特的滋味口感、养生功效，向来都是众多茶友们痴迷的原因了。而铁观音茶叶的价格，也向来都是众多茶友们非常关心的一个话题了。今天我在这里就来说下，关于铁观音茶叶的价格。【铁观音茶叶价格】对于市场上的铁观音茶叶价格，从几十元、几百元、几千元的都有，包装各异，许多不懂得分辨的消费者，根本不知道它的具体价格是如何的。１、特级高档铁观音（观音王），价格６００元以上...
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