茶有六大类，分别是：红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶。那么茶是怎么分类的呢，六大茶类又是什么样的呢？请看茶的种类及图片。 1、绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。 烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。 晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。 蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。 2、红茶 分...
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茶的分类品种及功效是： 一、茶的分类品种 1、历史分类 中国现代名茶有数百种之多。根据历史分析，有三种情况：传统名茶、历史名茶和新创名茶。 2、制作工艺分类 中国六大茶系：绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶和乌龙茶。 其他品种：台湾种植的茶树品种，另有武夷茶、红心大口、黄心大口、红心乌龙、黄心乌龙、水仙、软枝红心、台茶十四号（白文）、台茶十五号、台茶十六号、台茶十七号（白鹭）、淡水青心...
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茶品种分类分为六大茶类和传统名茶、历史名茶和新创名茶等等。 一、六大茶类 1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。 2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽 在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄...
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茶的品种分类有历史名茶、传统名茶和新创名茶等等，茶的分类品种及特点是： 一、茶的品种分类 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶； 君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红...
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我国是茶树植物的发源地，茶树品种资源十分丰富，多姿多彩，从茶类生产及品质优势的角度看，茶树品种可划分为三个类型,其基本特点如下：大叶：小乔木，茶多酚含量高氨基酸含量低制成红茶质优、绿茶带苦涩。中叶：灌木型，茶多酚含量中氨基酸含量中制成茶叶浓度中，有醇爽感。小叶：灌木型，茶多酚含量低氨基酸含量高制成绿茶质优、红茶淡薄。绿茶茶树品种资源的大叶类抗寒性弱，而小叶类抗寒性最强，在我国地理辽阔南北气候差异大...
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厚度：普洱熟茶口感饱满、富有质感，汤水丰富细腻，香醇，不寡淡。滑度：茶汤入口顺滑，饮之舒适，令人愉悦。润度：熟茶入口，喉头得以滋润，温暖舒适，清爽。甜度：即口感甜香，甜度较高，且绵长持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，给人一种纯粹的自然享受。普洱熟茶的口感特点 普洱茶熟茶的特点一：厚度 普洱茶熟茶的厚度主要体现在当茶汤滑进我们口腔时，会有一种刺激味蕾的感觉，像是舌尖在搅拌茶汤一样，有种搅拌的力量...
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滇红茶相信很多人都知道是属于红茶的一种！那么滇红茶有哪些贴点以及功效呢？今天小编为各位小伙伴带来了滇红茶的特点以及滇红茶具有利尿、杀菌消炎、提神三大功效！想了解跟多滇红茶知识可阅读相关文章！一、滇红茶的特点。滇红茶不仅外形美观，色泽鲜艳，而且风味非常丰富，深受茶友的喜爱。滇红红茶的生产工艺有两个，一个是初加工，一个是精制。初级加工包括轧制和干燥等步骤，精炼是为了完成初级产品。云南红茶有自己的花香，...
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得惠于独特的地理环境和气候条件，安徽历来是全国茶叶的主产区，特别是南部黄山和西南大别山区具备茶叶生长的极佳天然环境，也是我省茶叶的主要原产和加工基地。其中，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶，都位列中国十大名茶之列，一直深受消费者喜爱，在春茶市场占据半壁江山。黄山毛峰：原料取自核心产地—富溪乡，以黄山种茶树鲜叶为原料。独采单芽，芽头肥壮，白毫微显，滋味浓醇厚、回甘明显，香气高长、持久。六安瓜片...
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1、口感味道，肉桂茶既有红茶的甘醇，又有绿茶的清爽，香气多样；2、工艺特点，肉桂茶工艺繁复精细，其中最重要的是烘焙过程；3、产区特点，肉桂茶仅在武夷山中生长，岩韵独特。1、口感味道作为乌龙茶的一种，肉桂茶工艺吸收了红茶和绿茶的部分特点，口感上既有红茶的甘醇，同时又有绿茶的清爽，并且随着烘焙程度的不同，还会呈现出不同的花香、果香、奶香和桂皮香气。2、工艺特点肉桂茶工艺繁复而精细，其中主要工序有萎凋、...
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