普洱茶作为十大名茶之一,是一种有着优质品质的茶叶种类,所以在这个时候大家就需要很好的了解一些普洱茶小常识,就像什么是台地茶和古树茶。 1、野生茶:指在大自然中物种自然演化生成的茶树品种,它是人工品种的始祖,也是我们对茶树进行分类的基础和样本。 云南野生茶品种极其丰富,全世界现已发现的茶组植物共有47个种、3个变种,云南就有35个种、3个变种。这35个种、3个变种里既有大叶种茶,也有中小叶种...
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古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠,在一般人的心中,古树茶是很好的茶叶,是很贵的茶叶,在爱茶、懂茶的人眼中,古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢? 一、什么是古树茶 古树茶,按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”,小树茶中当然就有你所熟知的台地茶;100-200年左右的称之为“大树茶”;25...
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橘生淮南成语,出自《晏子春秋》:“婴闻之:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”生活也会经常出现同样的事情,看待同样的事物,不应“以貌而论”,当深入了解。如同茶友喜欢把台地茶和拼配茶做比较一样。实际情况是,两者是相辅相成的关系,但确是两种不同的事物,不可一概而论,不然会弄巧成拙,错得离谱。台地茶:现代管理型种植茶园茶,以及人工栽培无管理茶园茶。目前台地茶种植...
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经常听到有人说古树茶和台地茶,而且说道台地茶时,一脸的鄙夷,那么,到底什么是台地茶?台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶。台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,云南普洱茶资源中95%都是台地茶,古树茶只占一小部分。云南省绝大部分茶区的台地茶种,其种性都是云南大叶种。云南“台地茶”大多不是灌木茶树,而是乔木型的茶树,只是经过人工种植和修剪、强度采摘后,改变了茶树自身的生育...
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点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注所谓台地、乔木、古树,至今未有权威性的定论,很大程度上依存于各茶人、茶商和茶农如何介定与茶友如何理解而已。今天简单为大家提供几个简易的观点,希望对普洱新手们有所帮助。坊间所说的台地茶,主要有这么几个特征:树龄不是很长,在一定的土地面积上密集性种植,一方面根系入土较浅,吸收不到土壤深层的养分,另一方面由于密集性种植,土壤提供不了足够的养分。由于天然养分...
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各位茶友大家好,今天我们聊一下什么是乔木普洱茶,什么是台地普洱茶?喜欢的朋友可以加加关注谢谢!首先在搞清楚什么是乔木普洱茶之前,我们要先知道什么是“乔木”。乔木的意思是树干高大而主干和分枝有明显区别的木本植物,如松、柏、杨等。乔木是指树身高大的树木,由根部发生独立的主干,树干和树冠有明显区分。有一个直立主干,且通常高达六米至数十米的木本植物称为乔木。其往往树体高大,具有明显的高大主干。又可依其高度...
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如何辨别古树茶和台地茶,注意这六个点!第一:鲜叶古树茶因为寿命较长,茶树的根部扎得很深,茶树吸收养分丰富,反映在叶片上是肥厚有光泽。与台地茶相比,古树茶的叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边缘呈锯齿状无规律。台地茶的鲜叶叶片较为匀整,叶边规整,叶脉不如古树茶清晰。第二:条索从鲜叶的采摘标准上来看,古树茶一般采摘一芽二三叶,甚至有的采摘到一芽四叶,为了让古树茶的滋味和内质更协调,采摘一般要根据需求来定。所...
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台地茶基本信息台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,制作而成的茶叶。台地茶标准与特点台地茶大多是指采制于建国后发展起来的密植茶园的茶,该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”,伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。台地茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响,这类茶树主干不明显,一级分枝部位变低。在...
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台地茶指的是人工种植茶叶,是与古树茶相对而言的。台地茶的几大特征是密植,无性繁殖,运用现代技术培育,产量大,品质较差。而古树茶是有性繁殖,自然生长,产量小,但品质好。台地茶介绍台地茶简单来说就是人工种植的茶叶,是从现代茶园中产出的茶,往往树龄比较短,品种比较新,茶叶品质比较逊,比不上古树茶,是以增产和提高经济效益为目的而出现的。台地茶和古树茶是一对,按栽种方式不同来区分。台地茶运用了现代技术来培育...
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