一、味蕾与品茶 人的味蕾可以察觉到稀释200倍的甜味、400倍的咸味、7.5万倍的酸味和200万倍的苦味。其中，人们对苦味的辨识度最高，所以对茶叶的原味，即使不会喝茶的人也能很敏感的察觉出来。 一般来说，味蕾是味觉感受器。人们的舌头表面有许多小的突起，形状像极小的乳头，每个乳头上有长着像花蕾一样的东西。我们喝茶吃东西之所以能品尝出酸甜苦咸等味道，就是因为舌头上的味蕾在起作用。一个正常的...
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喝茶需要技巧吗?怎么喝才到位?这都是肯定需要的，中国人饮茶相当的讲究，冲茶叶、茶具再到水温，处处都有要求，今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。 第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离。 第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开。 第三、喝茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶味...
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冲泡，向来是喝好一款茶的最后一关。因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出茶应有的滋味。但泡法是死的，规律才是活的。所以，抓住茶和冲泡方式的规律，才最重要。 白毫银针泡法 冲泡白毫银针，主要注意事项有二： 其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可； 其二，这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。 这样做有两个好处，即不会损伤茶芽...
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安吉白茶属于绿茶类，冲泡后，清香高扬且持久，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨，但是有了好茶、好水，还需要有正确的冲泡方式，这样才能冲泡出好茶。 一、冲泡方式 1、温杯 取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 2、凉水 冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，不用盖上水...
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白茶是汉朝的传统名茶，具有多年的悠久历史，因为制作的原因，含有多种的营养成分，得到了很多人的喜欢，那白茶怎么喝呢？下面我们就一起来看一下吧！ 一、冲泡方式 1、备洗茶具 冲泡白茶，建议选用透明无色的玻璃杯。先取温水洗杯，清洁的同时还能起到温杯、消毒的作用。 2、取茶 根据玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶叶，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。...
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俗话说：“老白茶是个宝，喝了病毒全赶跑。”研究证明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。老白茶作为日常饮品，只要加一味食材（红枣），就能轻松搞定这些小毛病！为全家不生病，花一分钟看看！福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸...
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老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。老白茶属于陈茶，耐泡型 根据自身需求，将适量的茶叶和冷的山泉水（纯净水也可以哦）一起放入壶中。 开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了...
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冲泡陈皮白茶的方法是：1、用开水烫洗紫砂壶或者白瓷的茶壶，向壶里注水后慢慢加热;2、放入陈皮和茶叶一起煮泡;3、泡好的茶汤倒入公道杯中，先闻其香，稍凉后慢慢饮入。1、清洗冲泡陈皮白茶时，一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶壶，也可以用透明的玻璃杯代替，用开水将茶壶烫洗干净，以去除异味，水质以矿泉水或者井水为主，向壶里注水后用小火加热。2、投茶将陈皮撕成条状，用开水清洗干净后放入茶壶中，再放入3～5g的茶叶...
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饮用白茶常见的方式有冲泡法、煮饮法、焖泡法，普通的冲泡方式是将茶叶投入盖碗中，然后用热水醒茶，再用沸水冲泡后饮用；煮饮法是将白茶用小火慢煮，比较适合饮用老白茶；焖泡法是将茶叶放入保温杯中，倒入沸水焖泡，可以出门携带，随时饮用。老白茶的喝法1、冲泡法冲泡是老白茶最常见的品饮方法，先将老白茶投入盖碗中，投入的量大概是盖碗的三分之一，然后用60至80度的开水将茶叶洗一遍，唤醒茶叶，带出茶叶的芬芳后，再用...
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