白茶怎么喝好喝?这个问题已经被成千上万的茶友问到了。有新茶友、有3-6个月老茶友,还有无数读茶的老茶友。不管是什么情况,学习泡茶的时候,我们只有一个目的——泡茶好,至少不要毁了它。
白茶怎么喝好喝?无非就是要选对盖碗,选对水质,选对茶量,选对水,综合这四个细节,才能泡出好茶。
俗话说:器为茶之父。茶器对泡茶来说是必不可少的。在众多茶器中,白瓷碗是最好的选择。原因是,用茶的朋友都知道,它不吸收香味和味道,而且方便过水出来闻。选择白瓷碗时,不要太随意。要想喝好白茶,一定要选择胎壁薄、碗边翻、盖钮高的类型。最好选择腰围小、胎壁薄、散热快、不堵茶的碗。而且散热快,不会使盖碗发热。不建议选择大肚子形的。一是这种大肚子的茶器,容易造成注水过多,而且容易影响茶汤的稠度和稀度。其次,这种大肚子的茶器会影响出水时间。
白茶怎么喝好喝,水很重要。水是茶之母。在选择酿造用水时也要遵循一些原则。目前,在我们能到达的水源中,最好用山泉水泡茶,其次是矿泉水、纯净水、蒸馏水等,最后一种是自来水。换句话说,除非万不得已,否则不要用自来水泡茶。自来水经氯化处理后,水中易残留异味和一些杂质。这些异味和杂质容易破坏白茶的香气和口感。比较不同水质冲泡的白茶的味道,你就会知道原来的水对白茶的质量没有影响。
减少投茶量,另一个容易被忽略的细节。有多少人可以随意泡茶?随着茶量的增加,茶汤要么太淡,要么太浓,你根本感觉不到白茶的正常味道。白茶怎么喝好喝?为了准确了解白茶的味道,在冲泡时,请务必准确抛茶。如果你不准确地扔茶,就不能抱怨茶的质量差。毕竟,你主动剥夺了白茶展示自我的机会。如果在泡茶的过程中,发现茶汤太浓,不妨减少喝茶量再试一次。
俗话说:细节决定成败,会影响白茶的口感,往往有些细节。例如,罩杯装置的类型选择不当,用水量和茶叶量的差异都会导致蝴蝶效应,最终破坏一杯白茶。白茶怎么喝好喝,我们可以检查方法是否正确,看看哪些细节不到位。如果有的话,没有鼓励也会改进的。