武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现...
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爱喝茶的你是不是经常听到有人说“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”到底是什么意思呢？那今天陈馨就为各位解释解释。绿叶红镶边并不是所有茶类都有“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”一般存在于乌龙茶间。除白毫乌龙外，大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”，比如：武夷岩茶、闽南乌龙、台湾乌龙等。这些茶品在冲泡后，叶片上有红有绿。发酵偏重的乌龙茶，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色。所以拥有了有“绿叶红镶边”之美称。“绿叶红镶边”如何...
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出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy0595】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。对于铁观音的描述数不胜数，不过有一句话，可能你会经常见到，那就是“绿叶红镶边，七泡有余香，既有天真味，又有圣妙香”，关于其中的“绿叶红镶边”到底是怎么回事呢？今天小宏就带大家去看看铁观音绿叶镶红边的生成以及为什么市面上很少见到这种镶红边的铁观音？绿叶红镶边是铁观音的特色。乌...
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美如观音重似铁！“铁观音”中国十大名茶之一。属青茶类。原产于福建泉州安溪西坪镇。“铁观音”即是茶名，也是茶树名。茶性介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶。“铁观音”名字由来，称其：色泽乌润而砂绿；沉重如铁；观音托梦和乾隆赐名“铁观音”。其茶叶形色：条索卷曲色泽鲜润、色泽砂绿显红点明叶表带白霜（砂绿起霜）、壮结沉重厚绿重实如铁、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。铁观音茶叶铁观音茶叶冲泡后茶汤味：香气高雅韵味浓、清香浓香...
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武夷岩茶是产于福建崇安武夷山一带茶叶的总称。它具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品，被誉为乌龙茶中的明珠。其采制方法独特：要求外形粗壮、紧实，色泽油润，红点明显，净度高，采摘标准为一芽三四叶。制法计有十三道工序，享有“武夷焙法，实甲天下”之誉。做青是形成武夷岩茶风格和品质的关键工序，包括摇青、做手与静置。做青师傅们的任务就是使得青叶在这三个动作里死去又活来幻化出他们最佳的状态临界点。打...
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岩茶叶底中的"绿叶红镶边"包含了什么信息谜团呢？喜爱喝岩茶的你，肯定听说过"绿叶红镶边"。作为乌龙茶典型的叶底叶貌特征就是"绿叶红镶边"。众所周知，岩茶叶底经常用三红七绿来形容，也就是所谓的绿叶红镶边。岩茶的制作，就犹如木匠手中的雕刻，慢工出细活，岩茶的"绿叶红镶边"便是出自茶人之手，经过长时间的精雕细琢。岩茶叶底中的"绿叶红镶边"包含了什么信息谜团呢？岩茶冲泡后，叶底呈现出的外观特征：叶底边缘有...
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爱喝茶的你是不是经常听到有人说“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”到底是什么意思呢？那今天陈馨就为各位解释解释。绿叶红镶边并不是所有茶类都有“绿叶红镶边”。“绿叶红镶边”一般存在于乌龙茶间。除白毫乌龙外，大多数乌龙茶都有“绿叶红镶边”，比如：武夷岩茶、闽南乌龙、台湾乌龙等。这些茶品在冲泡后，叶片上有红有绿。发酵偏重的乌龙茶，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色。所以拥有了有“绿叶红镶边”之美称。“绿叶红镶边”如何...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间；具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市（原祟安县）武夷山岩上乌龙茶类的总称。武夷岩茶历史溯源商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名。唐...
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一、什么是武夷岩茶武夷岩茶历史悠久。作为中国最顶级的茶之一，它也是乌龙茶的祖先。它在中国的茶叶发展中发挥了重要作用。在北朝和南朝（公元４７９年左右），茶已经众所周知。后来在宋元时期，这是为了向王室致敬。在元代大德王朝的第六年（公元１３０２年左右），在河的第四弯河岸建立了皇家茶园。在明代，茶叶制造商改进了茶叶加工技术，从而生产出现在的岩茶茶乌龙茶。在１７世纪，武夷茶甚至在国外销售，享有更高的声誉。武...
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