在云南少数民族的心目中，“茶”是圣物，傣族、拉祜族、布朗族与哈尼族多称为“腊”，佤族则称“缅”，久而久之就以“腊缅”为茶叶的统称。每届春茶采摘季节，各族人都会举行盛大的祭茶仪式；除了少数祭祀古茶树或当地山神外，大多祭拜三国时代的蜀国丞相诸葛亮，尊奉为“茶祖”，迥异于江南一带茶农茶商普遍崇拜的神农氏。中国人饮茶的历史要追溯到三国时期（《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国，《集古录》则认为始于魏晋。），孙...
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壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。 佤旗“苦茶” 其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。然后等茶凉到一定温度,一口气喝下。茶水苦涩难忍,但喝后顿觉清凉爽口,回味无穷。 苗族“花茶...
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一、布朗族饮茶习俗 布朗族吃“得责”生茶、酸茶、烤茶、清竹茶。布朗族是古代“濮人”的后裔，是最早的种茶民族之一，千年前的布朗祖先叭岩冷种茶的史事，保留在思茅市澜沧县《奔闷》创世纪地方史和布朗族《祖先歌》中，他把野生茶“得责”经人工栽培后的茶叫做“腊”，为后来的傣族、基诺族、哈尼族伲人、卡多人所借用，均称茶为“腊”。布朗族在今思茅市和西双版纳州均有居住，布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生...
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少数民族的文化差异除了表现在日常的生活习惯上，其饮茶习俗也是不一样的。 壮族“甜茶” 是壮族人民的传统饮品,有很多讲究的茶礼。壮族男青年第一次到姑娘家相亲时,姑娘就给他敬一杯茶。如果茶中放有糖,男青年饮“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果没放糖,则表示不同意。这种表达的方式,既特别又含蓄。 佤旗“苦茶” 其煮法是在大砂罐中一次放500克茶叶,一直煮到罐中剩下三五口茶水为止。然后等茶凉到一定温...
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中国的茶文化源远流长，但要说茶文化的博、奇、异，则当数素有“二十六个民族二十六朵花”之称的彩云之南——云南。在这里您不仅可看到品饮到传统的中国茶，而且还可看到、品饮到如布依族的打油茶、彝族的腌茶、苗族的虫茶、傣族的竹筒茶等特色各异的少数民族茶。可以毫不夸张的说，生活在红土高原上的36个民族历经几个世纪的演变，几乎个个民族都形成了自己自成一体的茶俗，它们以茶为药，以茶为菜，以茶作民族文化的载体。2...
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我是茶修者，陈品，国家级评茶师和茶艺师，陈品普洱创立人，关注我，了解更多茶趣，寻找更适合你的茶。普洱茶甘润醇香，回甘生津，又具备自然后发酵的特性，在茶界收获了古往今来的众多茶友倾心。同时，更多的新奇的普洱茶饮，也备受吸引。上期我们说了，小青柑茶，这期，我们来说说竹筒茶。200克竹筒茶，茶叶选料：勐海茶区竹筒茶，源于我国云南省西双版纳，属紧压茶类，更是傣族、拉祜族、景颇族等少数民族饮茶的一种方式。制...
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普洱茶区的各个民族，在生养婚娶、饮食起居、往来应答、时岁节令、占卜祭祀、信仰崇拜等民俗中，都要用茶来表其意,可以说一出生就与茶结下了不解之缘。 一、茶与婚嫁 婚姻民俗中与茶有着密切的关系，有说亲茶、纳八字茶、订亲茶、过礼茶、瞧日子茶、敬客茶、敬糖茶、闹喜茶、拜会茶、回门茶、拜年茶、婚礼茶等。 二、茶与丧葬 在普洱地方的丧葬中也常用茶水祭奠死者，如：彝族香堂人的丧礼中在灵柩前要献茶、酒、饭；哈尼...
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各位茶友大家好！今天我们聊一下少数民族与普洱茶的关联。因为云南少数名族比较多，小编只能总结出相对名族人数多或者故事多的几个名族跟大家聊一下！生活在云南大地上的各民族，是茶叶最初滋养的对象，这个滋养的过程，是茶叶功效被云南各民族发现、认识、理解的过程。云南不仅是茶叶赖以繁衍和发展的母体，同时也是世界茶文化成长的最初摇篮。茶叶的功用，最初是用于祭祀，甚至有“无茶不祭”之说。滇南一带少数民族聚居区，人们...
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世界最古老的茶农当属古代濮（读pú）人，他们是世界上最早驯化、栽培和种植茶的云南少数民族，居住在澜沧江沿岸一带。蒲蛮族，濮、朴、蒲，都是布的同音异写，是今天布朗族、佤族、德昂族的先民。“普”也是“濮”的同音异写，“普洱”即是“濮儿”，故普洱地名和普洱茶也因“濮儿人”而得名。古六大茶山、新六大茶山、双江勐库等古茶树几乎都是布朗族、僾尼人（哈尼族）、基诺族、拉祜族、傣族、彝族、瑶族等少数民族栽培的，每...
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