普洱茶祖“诸葛亮”与普洱茶的起源,至今仍被少数民族感念

作者:阿斌 时间:2022-06-20 阅读:145
在云南少数民族的心目中,“茶”是圣物,傣族、拉祜族、布朗族与哈尼族多称为“腊”,佤族则称“缅”,久而久之就以“腊缅”为茶叶的统称。每届春茶采摘季节,各族人都会举行盛大的祭茶仪式;除了少数祭祀古茶树或当地山神外,大多祭拜三国时代的蜀国丞相诸葛亮,尊奉为“茶祖”,迥异于江南一带茶农茶商普遍崇拜的神农氏。

中国人饮茶的历史要追溯到三国时期(《南窗纪谈》认为中国饮茶始于三国,《集古录》则认为始于魏晋。),孙吴大臣韦昭“以茶代酒”的故事早已传为佳话。然而说起普洱茶,就不能不提到蜀汉丞相诸葛亮。

普洱茶祖“诸葛亮”与普洱茶的起源,至今仍被少数民族感念


诸葛丞相的“茶祖”雕像

诸葛亮与茶结缘始于南征。后主刘禅刚继位元,南中地区的少数民族不服,起兵反叛,严重牵制蜀汉北伐中原的大业,于是丞相诸葛亮决定先平南中。参军马谡送行时献上“攻心为上,攻城为下,心战为上,兵战为下”之策,诸葛亮采纳其言。蜀汉军队连战连捷,相传诸葛亮对南中少数民族首领孟获七擒七纵,最终使其心悦诚服。

南中战事平息,诸葛亮实施羁縻政策,授予当地酋长官职,释放俘获的伍卒,使其安居乐业,并向蜀汉进贡金、银、丹、耕牛、战马。史料中虽然没有点明进贡茶叶,但是根据其他文献可知,当时云南地区已经有喝茶的习俗,所以贡品中可能会有茶叶。

诸葛亮对当地少数民族采取优抚政策,教民栽培茶树加工茶叶,相关的民间传说有很多。西双版纳六大茶山之一的攸乐,传说是诸葛亮南征时丢落了一支队伍,就地以茶为生,后世将丢落讹传为攸乐,最终成为地名。世代尊奉孔明,许多习俗也都与诸葛亮有关!

如居住的房屋以“孔明帽”为屋顶;男子服饰衣背绣上八卦印,以示崇敬和怀念,称为“孔明印”。还有学者大胆推测,基诺族女子头戴三角形尖帽、身背麻布袋,仿佛汉人孝服的服饰,就是当年为武侯殒落时戴孝所遗留。佤族更尊称孔明为“阿祖阿公”,剽牛盟誓,信守西元二二五年归顺蜀汉、永不背叛的盟约至今。

西南少数民族对诸葛亮的怀柔政策很有感情,改称大茶树为孔明树,称古茶山为孔明山,奉孔明为茶祖,并定期举办茶祖会。相传七月二十三日是诸葛亮的生日,每年的这一天,当地人就以大茶树为寄托举行祭祀活动,茶山各村寨都会举行盛大的“茶祖会”以感念武侯恩德。

普洱市还以洞经古乐、茶韵舞乐祭之;据说傣族在泼水节期间施放“孔明灯”,也是源自先民对孔明茶祖的尊崇追思。见诸文字记载:清人檀萃在《滇海虞衡志》一书说“茶山有茶树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之”。而清朝道光年间编撰的《普洱府志》也有“旧传武侯遍历六山,留铜锣于攸乐,置铜于莽枝,埋铁砖于蛮砖,遗木梆于倚邦,埋马蹬于革登,置撒袋于慢撒,因以名其山。”清人阮福的《普洱茶记》更提到:“其冶革登山,有茶王树,较众茶独高大,相传武侯遗种,夷民当采时,先具酒醴礼祭于此。”

而传说系当年孔明寄箭祭风所在的“孔明山”,位于今日勐腊县象明乡境内,以二千三百米的海拔成为西双版纳最高峰,古代“六大茶山”攸乐、莽枝、蛮砖、倚邦、革登、曼撒等都在其下。除了留有传说中的祭风台遗迹,也因山北侧翘立状如孔明的帽子而名。不过如以“武侯遗种”的年代来推论,时间最接近的一棵茶树,就是巴达乡一千七百岁的栽培型茶王树了。

普洱茶祖“诸葛亮”与普洱茶的起源,至今仍被少数民族感念


普洱市少数民族在诸葛亮诞辰当天的茶祖祭

此事在地方志中也有记载,《云南通志·古迹》记载,乾隆元年“莽芝有茶王树……相传为武侯遗种,今夷民犹祀之”。“武侯”即诸葛亮。  

现在的云南省境内,还存活着许多树龄千年以上的古茶树,这与诸葛亮南征中因地制宜教民种茶的遗俗有关。

诸葛亮深知处理民族关系要注重团结和睦,他明辨是非,以和为贵,向当地民众传授茶文化,带头饮茶敬茶,潜移默化地改造当地民风。他借茶文化达到治国安邦的目的,把茶文化与政治巧妙结合,用意十分深刻。

饮茶的风俗起源于南方,而三国时孙吴与蜀汉的茶文化并不完全相同。普洱位于当时的蜀汉境内,因此可以推知,诸葛亮南征教民植茶对后世普洱茶的研发,有着非凡的意义。

从诸葛亮南征,至今已有1700多年,以此为契机,沿袭历史民俗,举办纪念活动,也是很有意义的。

普洱茶祖“诸葛亮”与普洱茶的起源,至今仍被少数民族感念


今日除了在普洱市洗马河畔留有大理石雕的孔明坐像,市中心也有数年前由台商天福集团捐赠、手持茶苗的“孔明兴茶”立像。而在红河州建水团山大乘寺内,更罕见地发现当地彝族将刘备与诸葛亮的坐像居中并祀,显然在中国大西南地区,曾经“五月渡泸,深入不毛”的诸葛丞相,彪炳的功业当不止于唐朝大诗人杜甫所赞颂的“功盖三分国,名成八阵图”才是。

不过,跟云南省所属的“西双版纳傣族自治州”、“大理白族自治州”等其他地州很不一样,思茅从民国到新中国成立,始终就是个“地区”,直到近年普洱茶风起云涌,受到全球瞩目后,各地方政府无不铆足劲争取普洱茶的主导权或历史地位,思茅政府才积极运作,于二○○四年五月改制为“思茅市”,登录为“中国茶城”。更为了让世人知悉思茅过去曾做为“贡茶古府”的辉煌,短短三年不到,又向国务院争取于二○○七年四月再度更名为“普洱市”。只是这个“市”还真大,四万五千平方公里的面积,首府为“思茅区”。

至于“普洱”则源于当地哈尼族语,“普”为寨、“洱”为水湾,普洱即“水湾寨”的意思。今天也从隶属思茅市的普洱县,更名为普洱市宁洱县,自古以来即以普洱茶的重要产地与集散地驰名,在明清两代,更是向朝廷进贡普洱茶的“普洱府”所在地。而普洱茶之所以称“普洱”茶,也因过去所有经普洱府运往京师或西藏等地的茶品,均冠以“普洱茶”为名的缘故。

清朝时隶属普洱府思茅厅的思茅,地名的由来也充满了传奇色彩;民间咸认是诸葛孔明南征时,大军在此洗马,因“思”念隆中的“茅”卢而得名。不过考据史实,三国时代的诸葛丞相虽“五月渡泸”(经考证“泸”即今日之金沙江),挥军曾远至丽江旁的石鼓镇,却从未到过思茅,传说只能说明当地百姓对诸葛武侯的崇敬之情罢了。

因此茶人前往普洱朝圣,遍寻诸葛丞相未遇,只能说是传说的美丽错误吧?

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