白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎,固有福鼎白茶一说。由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销,导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶。 白茶是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干...
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黑茶是一种经过后发酵从而形成的茶种,是六大茶种类中的一种,主要分布在我国的四川、云南、湖北、湖南等地,黑茶的制作原料比较粗老,是一种经过了多次反复的制作之后从而形成的一种种类。 黑茶含有茶多糖、氨基酸、茶色素、矿物质元素等多种成分,据统计主要是有含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物。 黑茶作为六大茶类中的一种,主要具有制作原料粗老、叶片呈现暗褐色、茶味地道、具有陈香...
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普洱茶是一种很常见的茶叶种类,特别是对于云南的同胞们来说饮用普洱茶已经成为了一种习惯,很多的人都认为普洱茶属于黑茶,有的人认为普洱茶不属于任何一个茶类自成一派,那普洱茶到底属于什么茶种呢? 普洱茶因产地旧属云南普洱府,故得名。泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐...
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龙井茶是中国名茶,是茶叶中的珍品,说到龙井茶很多的人都知道龙井茶,但是却不知道龙井属于什么茶,下面我们就来看看龙井属于什么茶。 龙井茶属于扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。 西湖龙井产于杭州西湖区,鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制造前经过适当摊放,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”。 的特点。龙井茶外形嫩叶包芽...
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所谓茶种,我们的理解就是茶叶的种类。所以大红袍属于武夷岩茶,也属于乌龙茶、属于半发酵茶、属于世界名茶。 一、大红袍属于武夷岩茶 大红袍是武夷岩茶之王,武夷岩茶的制作工艺属乌龙茶制作,区别于台湾乌龙茶追求鲜爽的轻发酵轻焙火、安溪乌龙茶追求花香的深发酵低焙火,采用深发酵重焙火做法。 武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生...
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肉桂茶属于乌龙茶,肉桂茶的价格在几百元到上千元左右,肉桂茶的价格悬殊比较大。 一、肉桂茶介绍 肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。 据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月...
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梨山茶叶做成绿茶、红茶品质应该不错,但做成乌龙茶品质更好、利润更高,所以台湾梨山茶不属于六大茶类。 台湾梨山茶是指台湾梨山出产的茶,山地处台湾南投县最北端,与台中县及花莲县交接,高山气候特别显著,制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的,这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。 在福寿山农场、翠峰、翠峦、武陵、天府、松茂、红香、大雪山、八仙山等各产地所产的梨山茶皆有其特色,其中以福寿...
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龙井茶是中国十大名茶之一,都是一种独具特色的高档茶叶,听说它早就在数百年前就早已出現,它以色绿、香郁以味甘和形美等特性招来成千上万饮茶人的眼光,也使它在茶叶市场上有着不能跨越的影响力。那龙井茶是什么茶呢?龙井茶是什么茶龙井茶属于绿茶龙井茶从生产加工方法上看归属于绿茶的一种,颜色翠绿色,茶汤颜色滋澈全透明,味道醇厚,能缓解疲劳也可以消除疲劳。1、鲜叶採摘:西湖龙井茶採摘鲜嫩,以早为贵,依据國家回收规...
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荒山野茶属于什么茶,野山茶属于什么茶种是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下荒山野茶不属于任何一类茶,荒山野茶只是一种形态,并非特指的一类茶,它是自然生长的,没有人工进行培育,也没有化肥、农药的喷洒,比种植园的更具安全优势,后期经过人工处理,变成某一类茶种。野山茶属于山茶科山茶,又称西南红山茶,分为原变种和变种,原变种西南红山茶嫩枝无毛,变种窄叶西南红山茶,嫩枝常有微毛,...
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