就在茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范，在不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。随着饮茶之风的盛行，“洗茶”之举可谓是愈演愈烈，甚至有扩散到高档名优绿茶冲泡程式之势，大有不洗不快之感。那对于鲜嫩的信阳毛尖需要洗茶吗？ 众人皆知，信阳毛尖在加工过程中都有高温干燥这一工序，而且这一工序起着丰富与提高茶叶香气和固定茶叶品质之作用。 而且，在长期的运输与储藏过程中，信阳毛尖其良好的品质...
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毛尖茶一般是指信阳毛家，信阳毛尖是河南著名的土特产之一，因为香高，汤色绿，而且味浓等等独特的风格而著名于中外，那毛尖茶叶保质期有多久呢？ 信阳毛尖为清代时期的名茶之一，常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要想延长信阳毛尖的保质期，就要做好信阳毛尖的保存。 并且信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光...
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信阳毛尖茶在常温下的保持期限较短，一般是３－６个月，如果放在密封环境下时间会久一些。影响信阳毛尖的存储的因素：信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为１８个月，影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光线、湿度。降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。存放方法得当，如密封冷藏，几年还有茶香。但如果保存不当，几个月就不好喝了。要说保存多久不能喝，就另当别论了，只要没有发霉，无其他异味，还是可以喝的...
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我们都知道陈皮是越陈越好的，陈皮的年份越长，效果也越好，同时价格越就越高，不管是买了自己喝的，还是买来储存起来等着升值的，都希望陈皮的年份越长越好。不过有些人会误认为陈皮就是存放起来，到一定的年龄就行的了，其实这是错误的。陈皮的陈化可不仅仅只是存放起来，而是要按照一定的要求，拿出来翻晒才行的。陈皮每次晒多久？多长时间需要晒一次，这些都是有讲究的。陈皮的陈化，除了需要干度和湿度，还需要空气、阳光等让...
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泡毛尖一般用85～90度的水泡比较合适，由于毛尖属于未发酵茶类，茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水冲泡，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色就会变深，还会影响口感，水温过低也无法泡开。泡毛尖用85度的水温一般泡毛尖适合用85～90度的水泡，由于毛尖茶叶比较细嫩，如果用刚煮沸的开水煮泡的话，容易破坏里面的色素，茶汤的颜色容易发生变化，还会影响口感，从而降低品茶的乐趣。此外水温也不能过低，否则无法泡开，茶叶的...
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煮白茶的时间一般为3~5分钟，首先将取白茶5g，冷水500ml，将冷水注入煮茶壶之中，打开煮茶器开关，温度调制100℃，待水沸腾后，拿出壶盖，将5g白茶投入壶中，再次煮至沸腾即可关火，煮茶的时间不宜过长，一般3~5分钟即可。以好的白茶来说，煮白茶有两种方式，一种是直接煮干茶，一种是先用开水在茶碗内醒茶后，在煮茶，两种方式截然不同，滋味也有所差异。将没有经过冲泡的干茶直接煮着喝，内含物质含量很高，不...
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虽然老白茶更加适合煮着喝，但是一定要掌握好煮茶的时间，尤其是那些陈化了3年以上时间的老白茶，更加适合用来煮，煮出来的茶汤滋味也是更加好喝的。那么，老白茶煮着喝需要煮多久呢？怎么煮才会更加好喝呢？下面一起来看看相关的介绍。老白茶煮多久？其实，煮老白茶的时间是不需要长时间煮的，否则会导致煮出来的茶汤滋味苦涩难堪，并且无法下咽呢。一般煮第一壶茶叶的时候，水不要沸腾太久，把茶叶投入之后，就可以直接把电源关...
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古有“水为茶之母，器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。银是所有金属中导热性能与导电性最好的，加热省时，因此用银壶能节省煮水的时间。对于泡茶是绝佳选择。银壶对冲泡如普洱、铁观音等受热度较高的茶是最好的选择，高温冲泡能快速有效使茶叶发挥其特点。当然，绿茶这一类茶在冲泡时对水温要求比较严格，在冲泡过程中温度最好控制在7...
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毛尖是绿茶中最为典型的一种，冲泡后的茶汤颜色清澈透亮，入口时清爽甘醇，也能起到消炎杀菌和清热解毒的作用，那么毛尖茶叶怎么泡才是正确的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。毛尖茶叶怎么泡才是正确的1. 准备茶具毛尖茶叶的品种较多，不论是哪一个品种，在冲泡前都要准备合适的茶具，既能用白瓷盖碗，也能用紫砂壶，选好茶具后要用80度左右的水冲烫茶具，起到去除茶具异味，达到清洁的作用，同时也能提升茶具温度...
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