●1940年,中国茶叶公司云南办事处和云南中茶公司勐海试验茶厂开始在佛海收购民间生产的圆茶和紧茶,造成勐海茶价上扬。1951年9月14日“8中”样式商标正式注册,此商标云南从1952年合法使用到标1972年,此后,仍延续使用了一段时间。计划经济时代,云南省大多数茶叶产品都用“8中”商标。2005年,中国茶叶公司决定,“8中”由云南省茶叶进出口公司独享,其他任何公司不得使用。●砖茶,过去主要是四川生...
查看全文 >
普洱有着几千年的历史，体现着物质和精神文明它是如何从一片树叶成为了今天风靡世界的饮品的？今天就跟随昆仑一起来了解下普洱茶大事件编年史。东晋•常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志•巴志》记载，“周武王伐纣，实得巴蜀之师……丹漆茶蜜，皆纳贡之。”周武王在公元前1066年率南方八个小国讨伐纣王，当时，云南的濮人向周武王敬贡云南茶。这时的云南茶，即是后来被称之为普洱茶。三国魏•吴普《本草•菜部》记有：“...
查看全文 >
前段时间，某位科普作家发表了一篇关于“普洱茶致癌”的文章，说是普洱茶里有致癌物黄曲霉，在整个普洱茶圈子里掀起了轩然大波。针对这个说法樨木谈谈个人的看法：喝茶这么久，还没有听到圈子里有谁因为喝茶患癌的。在1993-1997年间，台湾的孙璐西教授重新验证了日本和法国对普洱茶的研究，得出普洱茶有益身体的结论，1999年登报发表。2003年，她的学生通过实验验证黄曲霉AB菌种在普洱茶上无法存活。据中国工程...
查看全文 >
时近2020年末。笔者基于个人观察，列举2020年度普洱茶十大事件，供大家参考。因为主要着眼于普洱茶行业，所以对于类似“国际茶日”这样的属于整个茶行业的大事件，就不在此列举。对于一些可能仅属于个别企业的“家事”，或者并不具有行业整体而长远影响的事件，也就不在列举范畴。诚然，所谓的“十大事件”，由于考量角度的不同，不同人往往有不同看法。笔者在此仅作抛砖引玉，欢迎补充和交流探讨。01.炒茶爆雷普洱茶炒...
查看全文 >
老班章被代言，普洱茶诚信被拷问老班章茶农被代言，与某自媒体踢爆的台湾吕姓茶商百年岩茶造假、下关集团副总50年代材料造假等等事件，让普洱茶行业集体陷入造假风波。事件虽在跟踪质证阶段，但是，足以让业界难堪。之前的岁月，仅仅是港台人士出版书籍的文化造假，而如今，不仅仅是销区，连产区也被动带入，让人不禁发问，这难道只是某个企业的问题？从邓时海《普洱茶》一书出版开始，普洱茶行业就与造假如影随形。这不是一个企...
查看全文 >
【老茶鬼按】 2020年就要过去了。在这非同寻常的一年里，茶界与其他行业一样，大家都活得非常不容易。“求生”是这一年的关键词。普洱茶是个并不算强大的行业，圈子其实很小，能够拎上台面说的事情很少。作为一年来的总结，老茶鬼整理了本年度行业最具代表性的十大事件，虽然未必全面，但窥一斑可知全豹，身处其间的每一位业者相信都能从中读出别样的滋味。2020年1月12日，由云南省政府新闻办公室主持的《普洱市普洱茶...
查看全文 >
小伙伴问我，普洱茶到底致不致癌？关于这个问题，科学都难以保证，我们怎么来说明这个问题呢？但是在符合条件下，普洱茶不致癌，即符合陆羽标准的前提下，普洱茶不致癌，今天来说说喝茶致癌的秘密。关于茶叶致癌，作为科学，医学上都会有两种极端的解释，但无论是致癌还是治癌，我们从科学地理解上来说，都是茶叶或者说食物的成分在起作用，通过食物的成分所转换的能量，对我们身体造成了好的或者坏的作用，当量变形成质变的时候，...
查看全文 >
一直以来，人们对于熟普洱茶致癌的说法争论不休，有人认为熟普洱茶要慎重饮用，否则会有致癌的风险，也有人认为熟普洱茶具有一定的功效，能对身体起到很好的作用。那么，熟普洱茶一定会致癌吗?事实到底是怎样的?熟普洱茶致癌不一定熟普洱茶不一定致癌，因为保存完好的普洱茶是不会有致癌风险的，只有含有黄曲霉毒素等物质的熟普洱茶才会致癌。熟普洱茶之所以含有黄曲霉毒素，大多是保存不当造成的。黄曲霉毒素是黄曲霉与其它的寄...
查看全文 >
普洱茶致癌？你相信普洱茶会致癌的吗？许多人觉得普洱茶中带有黄曲霉毒素，喝了会使人致癌。实际上这一说法太过度片面了，许多人喝过很多年的普洱茶仍然身心健康。那麼说普洱茶会致癌的实情是什么呢？下边一起来掌握一下！你相信普洱茶会致癌吗？自打普洱茶走入了人们的视野，许多想火的人也走入了人们的视野，她们明确提出“猪舍发醇普洱茶”“普洱茶造成钙流失”“普洱茶致癌”这些逃避责任的观点，让许多的顾客一时之间，深信不...
查看全文 >
