绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。 一、上投法先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。...
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茶叶蛋用红茶还是绿茶？以下是网友对茶叶蛋用红茶还是绿茶评价： 1、网友一 做茶叶蛋最好用红茶。因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。最关键的是红茶并不伤胃，脾胃比较虚弱的患者都可以食用。 绿茶有着清热的功效，而且平时喝绿茶的朋友都知道，绿茶有一种苦涩的味道。其实这种苦涩的味道也会传到茶叶蛋上面，而且绿茶性寒，不太适合体弱有胃病的人食用。 所以煮茶叶蛋...
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最近，绿茶扎堆了，很多朋友对于绿茶的冲泡也开始重视起来。茶具、用水、温度，每一样都是茶友所关心的。绿茶在茶具的选用上，应个人喜好，盖碗、玻璃杯皆可；用水，则建议以软水为主，这样可以最大程度上，激发绿茶鲜爽清香的特质，具体可参考《为什么说“好茶配好水”》，今天则重点来聊一聊实际泡制过程中，有关绿茶水温的冲泡技巧。首先，明确一下绿茶的茶性。绿茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，所含的茶多酚、儿茶素、...
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准备4朵菊花、2片柠檬、2匙蜂蜜、一壶开水，先将4朵菊花放入玻璃杯中，注入开水七分满，注水后放置5分钟左右，待茶水温度轻微下降，再将2片柠檬放入杯中，之后加入2匙蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。柠檬菊花茶的冲泡方法：干菊花4至5朵，柠檬2片，蜂蜜2汤匙，热开水800ML（大约2大杯）做法：1、材料：干菊花，柠檬，蜂蜜；2、将干菊花冲洗一下，放在壶里，注入热开水；3、泡到菊花出味，开水变温；4、柠檬切片；...
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1、冲泡绿茶的茶具可选择玻璃杯、白瓷杯、盖碗等；2、用开水将玻璃杯烫洗一遍，并将水倒掉；3、将绿茶投入杯中，茶水比例为1:50；4、向杯中注水，水温为80~85℃，七分满即可；5、注水后等待3~5分钟，待温度适口即可饮用。绿茶如何冲泡，用什么茶具1、茶具由于绿茶鲜嫩、鲜爽，其茶叶舒展姿态优美等特征，因此选用玻璃杯或白瓷杯泡茶可使绿茶之形美尽显，泡绿茶时无需加盖，以防嫩茶泡老，保持其原有的鲜嫩色泽和...
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1、清洗，用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净，并放入冰箱中冷冻2~3个小时；2、切片，用水果刀把柠檬切成片状，并去掉柠檬片上的柠檬籽；3、冲泡，把柠檬片投入干净的玻璃杯中，注入50~60℃的开水，并添加1勺蜂蜜搅拌均匀。1、清洗蜂蜜柠檬水在冲泡时，先将柠檬用清水洗净，并用食盐把柠檬表面的蜡质揉搓干净，随后把已经清理干净的柠檬放入冰箱中冷冻2~3个小时。2、切片接下来把柠檬从冰箱中取出，放在案板上，用水...
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1、清洗柠檬，柠檬放入盐水中浸泡，再用清水冲洗；2、切片去籽，用刀将柠檬切成薄片，去掉中间的籽；3、投放入杯，拿2-3片放入玻璃杯中；4、开始冲泡，往杯中倒入热水，浸泡10分钟；5、调味出汤，加入半勺蜂蜜调味。1、清洗柠檬用新鲜柠檬泡水时，需先将其清洗干净。首先取出一个完整的柠檬，放入清水中搓洗，把表皮的污渍洗净，然后再将洗好的柠檬放入盐水中浸泡，10分钟后捞出，再次用纯净水冲洗一遍。2、切片去籽...
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准备枸杞10g、柠檬100g、冰糖以及蜂蜜少许，先将柠檬清洗干净并切片，同时烧开一壶水，将柠檬片放入壶中煮5分钟，然后加入枸杞与冰糖，再小火温煮5分钟，然后关火，将柠檬枸杞茶倒入容器中，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可，待温度下降即可饮用。枸杞和柠檬片正确泡法：主料：柠檬100g、枸杞10g；辅料：冰糖适量、蜂蜜少许。1.柠檬，洗净。2.枸杞，洗净。3.准备冰糖。4.柠檬，切薄片，不要切的太厚。5.烧开热...
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龙井茶在冲泡时，先把玻璃茶壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再将玻璃杯也烫洗干净。之后用茶匙把6~10g龙井投入玻璃茶壶中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后把茶汤倒掉，继续往玻璃茶壶中注入开水，1分钟后把泡好的龙井茶汤注入玻璃杯中品饮。龙井的正确泡法龙井在冲泡时，先将玻璃茶壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋玻璃茶壶。然后拿起茶夹夹取玻璃杯，停放在茶洗上方，提起玻璃茶壶浇...
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